43 Factory Coffee Roaster

Không gian XLII Coffee tối giản nhưng rất có gu, ngồi khá dễ chịu và không quá ồn. Bàn ghế thoải mái, phù hợp làm việc hoặc trò chuyện nhẹ nhàng. Cà phê ngon, rõ vị. Nhân viên thân thiện, nhiệt tình và chia sẻ nhiều điều thú vị về cà phê. Bánh cũng ổn áp.

Quán ở góc đường, có thiết kế hiện đại, không gian thoáng đãng. Mặt kính lớn view ra hàng cây bàng Đài loan rất nên thơ. Sân ngoài có hồ cá Koi và chỗ ngồi âm sàn cũng thú vị. Yêu cái cách quán nuôi 1 cái cây lớn giữa nhà, và quầy pha chế chạy vòng quanh nó như 1 lớp bảo vệ bằng sự đề cao tinh thần lao động. Quán cafe và có định vị sâu sắc: chỉ bán cafe! Và hơn hết là chỉ bán thứ hạt Special và Special plus. Đây là lý do tôi lặn lội từ Hà nội vào chỉ để thử 1 ly pour over trước khi làm việc khác. Quầy pha chế ở đây chủ yếu tập trung vào việc showoff cái thú của người uống cafe pha tay, bàn bar nhiều chỗ ngồi được thiết kế nhiều thiết bị cho việc pha pour over. Mặc dù việc thiết kế quầy như thế này không phải là mới lạ, nhưng để hiện thực nó cũng không phải là việc đại trà. 5* Đồng phục của nv cũng ổn nhé. Rất là industrial.

Không gian rất đẹp và yên tĩnh, đúng kiểu quán dành cho những người thật sự thích thưởng thức cà phê. Mình thử một ly pour over từ hạt Alita Red Catuai của Fincas Mierisch, profile khá thú vị với vị ngọt giống bánh quy, chút cam nhẹ và hậu vị chocolate sữa rất dễ chịu. Cà phê được pha rất clean, cân bằng và rõ tầng hương vị. Đồ ăn cũng ổn, trình bày đẹp và hợp để ăn nhẹ cùng cà phê. Nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh và chuyên nghiệp. Nếu bạn thích specialty coffee thì đây chắc chắn là một nơi đáng ghé khi đến Đà Nẵng.

Mình đến đây vào buổi sáng, trời vừa mưa xong nên không gian nhìn càng mát mẻ, sáng sủa, mình rất thích cách bày trí của quán. Mình gọi một ly filter, vừa nhâm nhi vừa nhìn phố xa cũng thú vị. Ra Tết vừa quay lại Đà Nẵng là mình đến đây, cảm giác vừa nạp đủ năng lượng để bắt đầu năm mới rồi