
Trước giờ về Phan Rang, mình chỉ ăn bánh căn ở mỗi chỗ này. Quán bán buổi sáng, tầm 9-10h là hết bột. Đa số khách là dân địa phương, nên hương vị không bị thương mại như kiểu bánh căn của Phan Thiết. Với khẩu vị miền Trung, thì mắm cái, mắm đậu và nước cá nục ở đây rất vừa vị, không quá mặn, không quá ngọt. Bánh căn giòn vỏ. Mình thích nhân là bánh căn trứng cút lòng đào và bánh căn mực ở đây. Điểm trừ duy nhất là thời gian đợi món hơi lâu, chỉ có 1 cô đổ bánh, 1 cô đứng phụ bếp và 1 chú chạy bàn. Kiểu dịch vụ gia đình.
ko hợp với món này. bánh căn ăn thấy sao sao á, nước mắm nêm thì quá ngọt, mắm cá thì giống nước cá kho nhạt có mùi mắm. Dân địa phương ăn khá đông, ô tô thì đậu đối diện chỗ cây xăng
Quán tầm 8h sáng rất đông, khách ra vô tấp nập, các cô cũng đổ bánh liên tục, chờ tầm 10-15p sẽ có ăn. Đĩa như hình 10c thập cẩm gồm trứng gà, trứng cút, mực, thịt bò là 40k. Bánh được đổ mới, nóng, vỏ giòn, nhân mềm, ai không ăn được mắm nêm thì pha mắm chua ngọt với đậu phộng cũng okela lắm á.
Quán bánh căn ngon nhất mà mình từng ăn. Đầy đủ loại mắm, đặc biệt có nước cá ngừ mà hiếm chổ nào có
Bánh nóng ngon. Đủ loại mắm. Có canh cá rất ngon. Hot delicious cakes. Many kinds of fish sauce. Very delicious fish soup.