Bánh căn Giếng Làng Xuân

Một quán ăn Local chắc chắn rồi, giá vô cùng bình dân, hương vị tuyệt vời đậm chất miền biển quê hương, nên trải nghiệm

Ngon mà rẻ, dân địa phương ăn rất đông. Nước cá vị cực hấp dẫn, con mình ăn còn khen tới tấp.

Bánh căn có hình dạng nhỏ gọn và giống hình dáng của một chiếc nồi nhỏ có lỗ. Nó được làm từ bột gạo, nước, men nở và một số thành phần khác như hành phi, tôm khô, thịt heo, nấm hoặc các loại nhân khác tùy theo khẩu vị. Bột được đổ vào các lỗ tròn nhỏ của chảo bánh căn và nướng lên trên lửa nhỏ. Khi bánh căn chín và có màu vàng ươm, chúng sẽ có vỏ giòn rụm, nhưng bên trong vẫn mềm và xốp.

Bánh căn ở đây ngon lắm nha, chỗ này là lần đầu tiên mình ăn bánh căn lun, mê món bánh căn từ đó lun. Mình hay đi miền Trung chơi lúc đi hoặc về là sẽ ghé ăn bánh căn ở đây liền. Ăn nhiều chỗ r mà chỗ này hợp khẩu vị mình nhất.