Bánh Canh Ruộng

Quán Bánh Canh Ruộng – 20 Hà Thị Thân, quận Sơn Trà, Đà Nẵng, một trong những địa chỉ bánh canh ruộng nổi tiếng và được yêu thích hàng đầu trong thành phố Đà Nẵng xinh đẹp 🌾 Giới thiệu chung Quán Bánh Canh Ruộng tại địa chỉ 20 Hà Thị Thân, Đà Nẵng được xem là một biểu tượng của món bánh canh ruộng Đà Nẵng – ăn dân dã nhưng “gây nghiện” cho cả người địa phương lẫn du khách . Quán mở cửa từ khoảng 11h đến 21h, nghỉ vào ngày rằm hoặc mùng một âm lịch . --- 🍲 Món ăn & nguyên liệu Bánh canh ruộng Đà Nẵng là món ăn bình dân với nguồn gốc giản dị, tên gọi bắt nguồn từ việc quán xưa nằm gần ruộng nhưng phục vụ cư dân làng chài – vì thế mới có tên như hiện tại và còn gọi là “bánh canh chờ” do đông khách phải đợi lâu . Tô bánh canh tại đây có giá chỉ khoảng 15.000–33.000 VNĐ mỗi tô, rất phù hợp túi tiền . Nước dùng đậm đà, ngọt nhẹ từ xương heo và xương cá, thường có thêm chả cá, cá nướng xé nhỏ, hành phi, một lớp topping đủ vị từ trứng cút, chả Huế, nem, thịt heo… Nếu thích, bạn có thể thêm quẩy, ram ăn kèm để tăng độ giòn tan . --- 👍 Ưu điểm Giá bình dân, phần đầy đặn: Với mức giá phổ biến từ 15.000 đến 33.000 VNĐ/tô, bánh canh ruộng tại đây vừa no bụng vừa ngon lành . Hương vị miền Trung chuẩn chất: Nước dùng thơm, ngọt dịu không gắt; bánh canh mềm mà vẫn giữ độ dai, kết hợp topping vị biển đặc trưng tạo nên trải nghiệm ăn rất đậm đà . Không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh: Dù quán đông vào các khung giờ chính, nhưng nhân viên phục vụ vẫn lịch sự, chu đáo, không gian quán sáng sủa trong khi vẫn giữ phong cách bình dân . Chỗ ngồi linh hoạt: Quán có cả không gian trong nhà và ngoài trời, dễ tìm, rất thuận tiện cho khách ghé ăn sau giờ tan tầm hoặc chiều tối . --- ⚠️ Hạn chế Rất đông khách vào giờ cao điểm: Để thưởng thức quán, bạn nên đến khoảng 11h hoặc sau 18h để tránh đợi lâu và có thể bị hết nhào bột hoặc topping . Sự ổn định đôi khi lệch giữa ca phục vụ: Có người đánh giá rằng vào những khung giờ đông, chất lượng tô có thể không đều như ban đầu, nước dùng hơi nhạt hoặc ít topping hơn mong đợi . Giới hạn khẩu vị: Nếu bạn không quen hương vị đặc trưng miền Trung – hơi nồng mắm cá hoặc mềm của chả cá – có thể sẽ không ưng khẩu vị đầu tiên. --- 📌 Khi nào nên ghé quán Muốn ăn bánh canh ruộng Đà Nẵng đúng chuẩn với mức giá dễ chịu. Đi vào buổi trưa (11h–13h) hoặc chiều (18h–20h) là thời điểm lý tưởng để tránh đông và có đủ topping. Ăn xong có thể gọi thêm quẩy, ram hoặc trứng cút để thưởng thức trọn vị. --- ✅ Tổng kết Bánh Canh Ruộng – 20 Hà Thị Thân là điểm đến lý tưởng nếu bạn muốn trải nghiệm món bánh canh ruộng truyền thống, đơn sơ mà đầy chất miền Trung. Với mức giá bình dân, hương vị tươi ngon, phục vụ nhanh và không gian sạch sẽ, quán dễ dàng trở thành lựa chọn tin cậy cho buổi ăn nhẹ hoặc bữa chiều dân dã.

Rata nhiều khách nước ngoài tới ăn - cô chủ quán gợi ý cho họ các món đặc trưng- cho họ tự chọn chứ không ép ăn

Quán bánh canh lâu đời ở Đà Nẵng. Quán nằm đối diện đền thờ Thoại Ngọc Hầu nên có rất nhiều chỗ đậu xe. Không gian quán không rộng lắm, cho tầm khoảng 30 khách. Đôi lúc đông khách ngồi trong hơi bị nóng. Nước bánh canh ở đây được hầm từ cá nục nên khá ngọt, với một số khách có thể không thích mùi cá. Topping nhiều loại như nem, chả, trứng, giò... đều khá ngon. Giá tiền ở mức bình thường không quá cao. Quán có ram ăn kèm khá ngon nếu giòn.

Quán hơi nhỏ , phục vụ đồ ăn nhanh . Giá hơi cao nhưng cũng đáng để thử cho biết nha . Bánh canh bột lọc thì dai bột mì thì mềm mềm . Nước dùng ngọt