Bánh xèo miền tây Phan Anh

Bánh khọt thập cẩm gồm thịt bằm, trứng, tôm. Bánh xèo giòn ngon, ráo dầu, thích ăn bánh xèo tôm vịt củ hủ dừa, lạ mà ngon. Rau nhiều và tươi, có bánh tráng cho ai thích ăn cuốn. Có bán nước ở nhà kế bên, giá cũng rẻ. Chỗ để xe hơi hạn chế nên quán đông thì khó để xe.

Bột bánh xèo ăn tại quán giòn, thơm. Nhân thịt ok, cổ hũ dừa giòn ngon. Có khâu chiên thì dầu được đổ vào tráng ra vài lần nên không yên tâm về transfat. Rau các loại ăn kèm đa dạng và nhìn thấy tươi sạch.

Lúc đầu trông bánh xèo có vẻ giòn do nhiều dầu mỡ, nhưng ăn không ngấy do có khá nhiều rau, mình có order 1 phần bánh xèo thập cẩm 80k, khá là nhiều thịt heo, tôm,thịt vịt bằm cũng như mề vịt, giá, củ hũ dừa. Các loại thịt ở đây đều được xào trước (chứ không phải thịt luộc), đậm đà và ăn không ngán. Bánh khọt ở đây đặc biệt được chiên ngập trong dầu, nên ăn giòn, hơi thoang thoảng vị nước cốt dừa. Nước mắm có một chút rau củ chua, vị nước mắm hơi ngọt và mặn nhẹ Do hôm mình ăn quán hơi đông khách, người của quán hơi lúng túng và đôi khi hơi quát nhau xíu, ảnh hưởng tới trải nghiệm khách hàng.

Điểm cộng của quán là trình bày sạch sẽ, rau nhiều, 1 rỗ rau cho 1 phần ăn, có cả rau đồng, nước mắm, dưa chua có thể xin thêm. Bánh giòn khấu. Chủ quán và nhân viên nhiệt tình. Điểm trừ là nước mắm và vị nêm hơi ngọt so với mình, bánh ngấm dầu nên ăn dễ ngấy. Bánh khọt giòn ít vị béo của nước cốt dừa, ko giống bánh khọt Miền Tây chỗ mình. Nói chung là tạm được.