Bi Quán - Đặc sản Đà Nẵng

Món ăn ngon. Phục vụ nhanh chóng. Chuyên nghiệp. Sẽ quay lại thử món khác. ⸻ 🥬 1. Bánh tráng cuốn thịt (bánh tráng cuốn heo) Thành phần gồm có: • Thịt luộc thái lát mỏng, bày trên đĩa (thường là thịt ba chỉ hoặc thịt phần nạc mỡ hài hòa). • Đĩa rau sống lớn gồm đủ loại như xà lách, tía tô, húng, diếp cá,… • Dưa leo, cà rốt, xoài xanh cắt thành que dài để cuốn. • Giá đỗ trụng hoặc để sống. • Bánh tráng mềm và bánh tráng khô loại mỏng để cuốn. • Nước chấm đặc trưng, có thể là mắm nêm , ăn kèm với ớt băm và chanh. Cách ăn: Trải bánh tráng → thêm rau sống → thêm giá, dưa leo, xoài → đặt miếng thịt lên → cuốn thật chặt → chấm mắm nêm đậm đà. Một món đặc sản miền Trung, đặc biệt nổi tiếng ở Đà Nẵng và Huế. ⸻ 🍤 2. Bánh bột lọc Trong ảnh thứ hai là một chiếc bánh bột lọc gói lá đã được mở ra: Đặc điểm: • Lớp bột trong suốt, dai nhẹ, đặc trưng của bột năng. • Nhân bên trong có tôm (màu cam đỏ) và thịt ba chỉ rim, tạo vị mặn ngọt hài hòa. • Bánh được gói trong lá chuối rồi hấp chín. • Khi mở lá ra, bánh bóng, trong và có màu óng ánh rất hấp dẫn. Cách ăn: Thường ăn kèm với nước mắm ngọt hoặc nước mắm cay, tùy vùng.

65k một suất có thực sự là có hợp lý cho 1 phần cuốn thịt heo mỏng như tờ giấy có 6 miếng. Đánh giá nước chấm hợp khẩu vị. Đã ăn nhiều quán cuốn ở Hà Nội nhưng chất lượng thịt tốt hơn nhiều Đây vừa mỏng còn là thịt đông lạnh hấp lại ??

Mỳ quảng ngon thịt kho nhừ thơm, nước dùng ngon ngọt mình ăn hết cả đĩa rau sống, nên ăn nha

Quán sạch sẽ, nhân viên nhanh nhẹn và nhiệt tình. Mình gọi bánh tráng cuốn thịt heo: nhìn rất hoành tráng và đặc biệt nước mắm nêm rất hợp khẩu vị. Mì Quảng rất đậm vị và ngon xuất sắc. Bánh canh là món lạ nhất với mình, vì mình chưa từng ăn loại bánh canh dạng bột này, dai dẻo, khá ngon. Giá lại rẻ so với chất lượng và ngay mặt bằng như vậy. Lúc mình ghé quán khá đông, lên lầu thoáng.

Chị thu ngân , bán hàng thái độ kém , khách ăn mà cứ chửi tục , ko có đủ gia vị cho khách chấm , lúc order ko nói rõ , bắt chờ xe bus đón nước chấm , thái độ chợ búa , trải nghiệm tệ