Bún bò Gốc Huế O Mai

Bún sợi nhỏ chuẩn kiểu Huế. 60 bông cho 1 tô đặc biệt (gồm tái, nạm, gân, chả cua, giò nạc). Không gian quán sạch sẽ, gọn gàng, có quạt gió mát mẻ. Các cô các chú nhiệt tình, thân thiện mà cũng nhanh nhẹn, gọn gàng lắm.

Sợi bún nhỏ, giá như vậy cũng hợp lý vì thịt ngon, tuy nhiên nước dùng không đậm lắm, tuỳ gu thui, sa tế có lẫn tóp mỡ ăn vui vui 😙 thịt ở đây cắt cục cục, nchung nhai bon mồm lắm, chỉ là hơi thiếu vị ruốc huế, tổng thể 7/10 nhé …

Sau khi quán bún bò ruột gần nhà đóng cửa, mất mấy năm thử nhiều chỗ mình mới tìm ra 1 quán nấu được cái nước lèo dậy vị mắm ruốc Huế ngon ngất ngây tới như vậy. Đã vậy lại còn có giò gân, có bún sợi nhỏ nữa. Tô mình ăn có 55k thui. OMG!!! Tuyệt vời 🥰

Quán bún bò sợi bún nhỏ, nước dùng đậm vị có huyết, chả cua, bò..v.v đều rất ngon. Vị theo cá nhân mình vẫn rất ok cho ai muốn tìm vị ngon của bún bò gốc sợi bún nhỏ, nhưng mùi mắm mình kì vọng đậm hơn sẽ ngon hơn tuy nhiên như quán thì cũng rất hài hòa và ngon rồi. Rau trụng mình xin thì thấy hơi nhiều nước trụng không biết vì sao nhưng rau ngon phục vụ cũng nhất nhanh Quán có khu vực để xe phía trước có người sắp xếp Thanh toán chuyển khoản sẽ có mảnh giấy ghi tay số tài khoản cũng vui vui thay vì có QR.