Bún Bò Gốc Huế

Mình thấy nước dùng vừa vị, nhưng ai thích pha thêm gia vị thì quán có, chỉ không có tỏi ngâm (hoặc bàn mình ngồi hồi trưa không có). Chân giò mềm; thịt cũng mềm; viên mọc chắc thịt, thơm mùi tiêu. Chị chủ quán sẽ serve theo thứ tự vào bàn của khách nên mình phải đợi 10-15p gì đó nhưng chị ấy niềm nở + báo trước nên mình oke. Quán cũng không quá đông khách, khách ra là chị chủ và người nhà (maybe) sẽ dọn bàn nên không bị bẩn đâu. +1 quán bún bò ngon

Hôm qua mình vô tình tìm được quán của anh chị ở trên maps, ghé vào ăn thử và bùmm thật sự khác với hương vị bún bò của 1 số quán bún bò khác ở Hà Nội nói chung 🥹. Quán của anh chị rất sạch sẽ, thoáng mát, được uống trà sâm dứa free. Lúc tới anh chủ rất vui vẻ và thân thiện, mình gọi bát bình thường không chân giò và tiết, nhưng mà quán vẫn siêu đầy đặn mình ăn no không thở được lun🫶🏻. 10đ cho quán và anh chủ, đây sẽ là quán guột lần sau mình sẽ tới lại ❤️

Không gian quán có 2 tầng, ở tầng 1 không quá rộng rãi 1 bát đặc biệt giá 60k, bát bún không quá to. Hương vị đậm, với một số người ăn nhạt có thể hơi mặn. Chả cua, chả bò to, đậm vị, thịt bò mềm, chân giò vừa, không bị bã.

Ngon thật mà k thấy mng biết đến nhiều. Quán khá sạch sẽ, có trà đá uống free, không bị mùi đồ cũ. đặc biệt như chân giò với viên mọc rất thơm