Bún bò Huế A Huỳnh - Chùa Láng

Quán cũng nho nhỏ thôi ở Huỳnh Thúc Kháng kéo dài, với khẩu vị con mê bún bò Huế của mình thì ko hợp lắm - 6 điểm. Nước dùng ngọt lợ dù dặn ko cho mỳ chính và vắt 2 miếng chanh + giấm tỏi vẫn ngọt nhưng ko thanh. Suất bthg ko đầy đặn lắm. Ko có gì ấn tượng nên ko quay lại.

1 trong những quán bún bò Huế có chất lượng tuyệt vời ở HN toạ lạc ở đầu đường Huỳnh Thúc Kháng kéo dài gần Chùa Láng. Bò ăn mềm và có gân dai sần sật. Nước dùng cũng rất vừa miệng. Xứng đáng để quay lại nhiều lần.

Quán bún bò mà mình nghĩ là xứng đáng được nhiều người biết hơn. Mình ăn ở đây 1 lần và những lần sau hầu hết toàn mua mang về. Mình chưa từng ăn bún bò ở Hà Nội nhưng lại đã ăn ở Huế rùi. Và quán này chuẩn vị Huế nha 🥰 - Topping đầy đặn, chả cua chả bò rõ vị luôn chứ không kiểu “tượng trưng” như các quán khác - Bò nhiều, thái miếng không quá dày, ăn mềm tan trong miệng - Quán có hành ngâm ăn siêu dính luôn - Suất trong ảnh mình mua mang về là 50k rất là no Nói chung 10 điểm không có nhưng 🫶

Vô tình thấy đối diện quán xe buýt lên sang ăn thử. Bát đầy đủ là 50k có giò bò, có móng giò, có mọc, chả cua, bò, tiết. Nước dùng ở đâu ngon nhé, nêm nếm vừa miệng. Đặc biệt có hành ngâm chua để ăn cùng. Mình rất thích các quán có hành ngâm. Điểm trừ là thịt bò thái vụn và ninh mềm quá thành ra như kiểu tan vào nước. Ai ăn ko húp hết nước là bỏ 1 đống thịt bò :)))