Bún bò Huế AN HIÊN

Tui là ng Hà Nội vào du lịch, và đây là 1 trong những quán ngon tui sẽ recommend cho mn. Nước dùng ngon nhma thứ làm t bất ngờ là thịt siêu mềm, giò bò cũng ngon thơm, chả cua thì chưa đủ wow lắm nhma tổng thể đầy đặn Quán sạch sẽ, cô chú bán hàng dễ thương. Điểm trừ là tui mong sợi bún chín kĩ hơn, tui ăn hơi bị nguội á

Bún bò An Hiên *Dịch vụ: Mình thấy các anh chị cô chú phục vụ khá tốt, không gian quán sạch sẽ, khu vực nước uống được phân thành 2 tầng, tầng ly sạch và tầng ly bẩn, khá dễ thương , làm mình có thiện cảm khá tốt về quán *Đồ ăn: Bún bò ngon, không bị nặng mùi mắm ruốc như những quán bún bò huế khác. Chả cua rất ngon và thịt cắn rất đã. *Giá cả: Mình ăn tô 40k là quá no luôn, giá cả mình thấy khá vừa so với mặt bằng chung của quán (ở đây nói về quán ngồi lại trong nhà sạch sẽ)

Mọi sự đánh giá đều dựa vào khẩu vị cá nhân đây cũng là ý kiến cá nhân Nếu đây là 1 quán bún bình thường mình có thể sẽ cho quán 5 ⭐ nhưng vì quán đễ là bún bò Huế nên mình không thể cho 5⭐ Tôi đã đến và ăn tại quán vào buổi sáng. Giá cả khá hợp lý so với sung quanh Có thể người nấu muốn điều chỉnh cho hợp với người địa phương nên vị của món ăn không đạt được mong muốn của mình 2⭐ Nước dùng khá ổn 3⭐ Giò heo và thị bò được chế biến khá tốt 4⭐ Bún Huế nhưng không có huyết 0⭐ Không có chả môc 0⭐ Chả cua thiếu vị cua chưa thơm mùi cua 2⭐ Sợi bún khá khô giòn thiếu độ dai và chưa được mược 3⭐ Satế ăn kèm hơi bị quá lữa nên có mùi khét và hơi bị nhiều dầu 2⭐ Mắm ruốc chưa được ngon 2⭐ Đây chỉ là ý kiến của riêng mình về món ăn ở quán có thể người khác ăn sẽ thấy ngon hoặc giống mình Bản thân mình chú trong về món ăn. Mình không ý kiến về Bầu không khí và dịch vụ 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 All assessments are based on personal taste and this is also a personal opinion If this were a normal noodle shop, I would probably give the restaurant 5 ⭐ but because the restaurant is Hue beef noodle shop, I cannot give 5 ⭐. I came and ate at the restaurant in the morning. Prices are quite reasonable compared to surrounding areas Maybe the cook wanted to adjust it to suit local people so the taste of the dish did not meet his expectations 2⭐ The broth is quite good 3⭐ Pork trotters and beef are prepared quite well 4⭐ Hue vermicelli without blood 0⭐ No spring rolls 0⭐ Crab patties lack crab flavor and are not yet fragrant with crab flavor 2⭐ The vermicelli noodles are quite dry and brittle, lacking chewiness and not rated 3⭐ The accompanying satay was a bit overcooked so it had a burnt smell and was a bit oily 2⭐ Shrimp sauce is not delicious 2⭐ This is just my own opinion about the food at the restaurant, maybe others will find it delicious or similar to me I personally pay attention to the food. I have no opinion on the Atmosphere and service

Mình đi ctac ngang qua đây ăn bún bò, đứng ở cửa cũng thấy mùi nước dùng thơm phức. Quân sạch sẽ mát mẻ, phục vụ nhiệt tình chu đáo dễ thương, xin thêm gì cũng cho. Bún bò huế ở đây ăn rất thơm ngon, thanh thanh, thịt bắp mềm mại. Mình rất thích!