Ăn VặtHuế
Bún Bò Huế Bà Gái
3.9
(1714 đánh giá)Đi Huế mà chưa ăn bún bò thì coi như chưa trọn vị 😋 Và Bún Bò Bà Gái là một trong những quán mình thấy rất đáng thử. 🍜 Nước dùng: Đậm đà, thơm mùi sả đặc trưng, có màu cam nhẹ của ớt nhưng không quá cay. Vị ngọt thanh từ xương, ăn rất vừa miệng, không bị gắt. 🥩 Topping: Thịt bò tái mềm, giò heo béo vừa phải, chả cua thơm. Tô đầy đặn, nhìn là thấy chất lượng liền. 🥬 Rau sống: Tươi xanh, sạch sẽ, ăn kèm đúng chuẩn Huế. Vắt thêm miếng chanh, thêm chút ớt là “hết nước chấm”. Đặc biệt, các bạn cũng nên thử sữa các loại hạt của quán nha. Sữa thơm béo nhẹ, ngọt vừa phải, uống thanh mát và rất dễ chịu. Ăn xong tô bún nóng hổi mà có thêm ly sữa mát mát là “hết nước chấm”. 🥖 Ăn kèm: Có bánh quẩy giòn rụm chấm nước dùng là đúng bài luôn. 🏡 Không gian: Quán bình dân, sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn, cô chú dễ thương. 💰 Giá cả: Hợp lý so với chất lượng và mặt bằng chung ở Huế.
Quán dễ tìm, thoáng mát, một tô 50k khá nhiều thịt, nước dùng ko quá cay. Ăn tạm được
Mình đi ăn, gọi 3 bát đặc biệt nhưng không đủ topping, lúc ra tính tiền hỏi chủ quán bát đặc biệt khác gì bát thập cẩm thì nhận được phản hồi là thêm bò tươi trụng. Tuy nhiên bát mình không có, mình phản hồi lại thì chủ quán lại lải nhải là làm bát bún chẳng lãi bao nhiêu, xong kể lể nhiều lắm. Mọi người đi ăn nhớ check kỹ topping không bị rút ruột nhé ^^. Chốt lại mình vẫn trả đủ tiền theo giá bát đặc biệt mình gọi nha. Chưa kể vị bún nhạt nhoà, chẳng đầy đặn lắm với cái giá 60.000 một bát đâu. Bát mình lúc chưa đụng đũa và không có huyết nhé (dù mình không nhắc quán bỏ huyết ra hay gì cả). Như một trò đùa
Vị nước lèo đậm ngon, mình dân miền nam ăn đậm quen rồi nên thấy ngon á Chả tôm, bò ở đây ngon nha Thịt thì cũng bình bình Giá có vẻ cao Và điểm trừ ở đây nhất là ko có chén nhỏ để đổ nước chấm ra chấm thịt cho dễ. Mình có hỏi nhân viên quán nhưng họ nghe xong làm lơ ko trả lời ??? Có vẻ ở đây ko hiếu khách lắm
Nước bún thấm, không cần thêm nước mắm, tô bò huyết 30k. Mình ăn ít nên đủ, chứ có thể với người khác thì hơi ít. Người bán và mấy cô chú phục vụ không thân thiện lắm, thỉnh thoảng có người bán hàng rong vào mời.
