Nhà HàngKhánh Hòa
Bún bò huế Bà Triệu
4.2
(10 đánh giá)Bún bò chỗ này ngon nha anh em, nước trong, không mỡ màng. Gân với sụn thì hết sẩy, chỉ bán từ 5h đến 10h30 sáng.
Một trong ít quán bún bò ngon tại Nha Trang, nằm tại khu trung tâm, gần bên ga Nha Trang.
Review quán “Bún bò Huế Bà Triệu”: • Chất lượng món ăn: • Thịt bò dai và cứng, không đạt tiêu chuẩn mềm ngon thường thấy của bún bò Huế. • Gân bò bị bở, cảm giác như ăn mỡ, không ngon miệng. • Lượng bún ít, không cân đối với lượng nước lèo. • Nước dùng: Nước nhiều nhưng không bù đắp được phần bún ít, dẫn đến cảm giác không no. • Giá cả: Đánh giá là cao so với chất lượng món ăn. • Không gian quán: Theo hình ảnh, quán nằm vỉa hè, không gian bình dân, tuy nhiên có vẻ hơi chật chội. Kết luận: Quán cần cải thiện nhiều về chất lượng nguyên liệu và cách chế biến. Với mức giá cao, chất lượng món ăn hiện tại không xứng đáng. Không khuyến khích quay lại trừ khi quán cải thiện rõ rệt.
Bún bò huế kiểu Nha Trang hơi khác với bún bò Huế ở phần nước dùng bớt ngọt. Phần thịt bò ăn rất đã, mềm ngon nhưng ko ngấy. Tiếc là phần bánh hơi cứng chút chứ không mềm như ở Huế hoặc HN. Rau và đồ cay ăn kèm đều ổn. Nhân viên ở quán rất nhanh nhẹn chiều khách. Dân địa phương và dân văn phòng xung quanh ăn nhiều.
Sáng đi ăn thấy dân địa phương rất đông, ngon, tô đầy đủ khoảng 50k
