Ăn VặtLâm Đồng
Bún Bò Huế Hương
4.0
(390 đánh giá)Bún bò Hương Vốn là tính ghé quán Chuyên cách đó mấy căn, bởi xem qua review trên mạng, ai dè đi qua thấy Hương kiểu xưa cũ, lại đông khách ra vào, nên quay xe. Bún bò là món chia phe kg kém gì phở, tuy kg ở mức tranh cãi gay gắt hay bài xích nhau như phở, nhưng đây cũng là món thuộc dạng mỗi người mỗi gu. Nước dùng ở đây khá đậm đà, nhg kg quá nồng mùi mắm ruốc sả. Topping khá đa dạng với mọc, bò viên, nạm, bắp, giò, chả cây, đặc biệt có thêm mỡ nổi và sườn bò khá hấp dẫn. Gọi tô đầy đủ sườn, khá đầy đặn nhưng vớt vớt 1 hồi thì thấy thịt thà kg nhiều lắm, cũng phải thôi, 50k đủ thứ thì kg mong gì nhiều hơn được, ai ăn khoẻ, thích ăn nhiều thì kêu thêm. Trên bàn có dĩa chả cây, mấy hũ sữa chua, ai ăn gì thì tính đó. Hũ mắm ớt cay xè, ớt chưng, ớt xiêm, dĩa rau tươi rói. Bánh quẩy dài thoòng, nhưng kg mập mạp hay dẻo dẻo như quẩy ăn cháo của người Hoa, mà dai hơn, mảnh mai hơn. Ngồi xíu mà khách ra vào liên tục, chủ yếu là dân địa phương (tôi nhận ra ngay qua phong thái, cách ăn mặc của họ), có lẽ quán nấu hợp khẩu vị local. Bữa sau sẽ ghé để thử nốt giò, bắp, gân của quán :) Thấy rating kg được cao, vào xem những rate thấp thì thấy đa số từ 2-5 năm trước, chứng tỉ thời gian gần đây quán đã cải thiện nhiều trong món ăn và chất lượng dịch vụ :)
Thấy quán đông nên ghé. Bún bò ngon, nạm và sườn đều mềm vừa ngon. Nước dùng thêm sa tế của quán cay cay thơm xả nữa là tuyệt vời. Chủ quán và nv dễ thương, phục vụ tốt. Mn ghé ăn thử nha. Giá hợp lý so với mb chung ở ĐL. Tô lớn nhiều thịt mà chỉ 40k
Quán không cần khách hay sao á. Mình dặn không hành rõ ràng dạ dạ vâng chị rồi cuối cùng đưa nguyên bị bún hành cho mình. Mình mua 2 lần gần đây đều bị như vậy. Thái độ nhân viên cũng bơ bơ chẳng nhiệt tình. Khó chịu vô cùng
(English below) Bún bò huế Hương là một trong số ít những quán bún bò bán 24/24 ở Đà Lạt. Quán có không gian nhỏ với tầm 5-6 bàn ngồi lại, đa phần khách sẽ mua mang về là nhiều. Bún ở quán đậm vị mắm ruốc, với nhiều sự lựa chọn loại thịt và nếu không ăn bún có thể thay bằng mì gói thì ở tiệm cũng thay cho mình. Là quán ăn bình dân nên về vệ sinh an toàn thực phẩm thì không cao lắm. Với hương vị và giá cả thì rất ổn. Trời Đà Lạt lạnh ăn bún bò về đêm thì tuyệt vời. Huong's Bun Bo Hue is one of the few places in Da Lat that sells beef noodle soup 24/7. The restaurant has a small space with about 5-6 tables to sit at; most customers buy takeout. The vermicelli here has a strong fermented shrimp paste flavor, with many choices of meat, and if you don't want vermicelli, the shop can replace it with instant noodles for you. As it is a popular, local eatery, food safety and hygiene are not very high. However, the flavor and price are very reasonable. It's wonderful to eat Bun Bo Hue late at night when the weather in Da Lat is cold.
Quán bún bò lúc nào cũng đông Thịt ngon mềm Gân mềm Nước đậm đà Nay thành quán ruột của m Giá quá ok tô 40k
