Bún bò Huế Kim Hương quận 3 , đuôi bò , lẩu xí quách ngon

Xưa toàn đặt đồ ăn của quán về ăn thôi, ăn từ lúc 2022 mới lên sg đến giờ, nhưng mà lên giá chóng mặt, xưa tô có 50k xong lên 55k năm nay lên 65k xong giờ lên tận 75k, thôi ngon cỡ nào thì cỡ 75k không đáng với chất lượng nữa, ngon nhưng chưa đúng với giá, xem như quán mất một khách quen, 75k thì có nhiều quán để lựa chọn hơn

Lưu trú tại Cactusland Hotel đối diện, mình tình cờ thấy Bún Bò Huế Kim Hương trên đường Rạch Bùng Binh nên quyết định ghé thử. Ấn tượng ban đầu là quán khá bình dân, sạch sẽ và có lượng khách ổn định. Mình đã ăn ở đây hai lần và cả hai lần đều gọi tô đặc biệt giò chả cua. Phần ăn khá đầy đặn, có đủ giò, chả cua và thịt bò, nước dùng đậm đà, không quá mặn hay quá cay, phù hợp với khẩu vị nhiều người. Tuy nhiên, nếu xét về độ chuẩn vị Huế thì theo mình chưa thực sự xuất sắc, vẫn thiếu một chút đặc trưng so với bún bò Huế chính gốc. Nhìn chung, với mức giá hợp lý, chất lượng như vậy là ổn. Nếu bạn đang ở khu vực này và muốn tìm một tô bún bò no nê, dễ ăn thì đây là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Nay xui, ăn trúng 1 tô giò cứng và dai nhách. Cơ mà đó cũng chẳng phải lý do mình đánh giá 3sao. Vì mình ăn ở đây khá nhiều, hầu như lần nào cũng ngon. Bị dở như hôm nay thiệt sự là xui, khá hiếm gặp. Sở dĩ 3sao là vì để ý nhiều lần, cứ hễ cái bạn nữ hơi lùn lùn mập 1 xíu mà đặt đồ mình ăn, là kiểu gì cũng sai. Mua về hay ăn tại chỗ đều sai. Mà 3 lần rồi, đều sai, trong khi các bạn khác luôn đặt chuẩn. Có hôm kêu làm giò thì làm nạm, hôm kêu ko giá thì vẫn lấy giá, bảo trụng thì lại ko trụng, hôm nay ăn kêu chỉ lấy rau muống + chuối giùm, thì mang ra dĩa full rau các loại... Chán!

Vệ sinh quán:5/5 Hương vị: thiên ngọt, 1 tô khá vừa vặn với mình, nay có kêu thêm đuôi bò. Đuôi khá to được hầm mềm rục. Ưng quầy gia vị có đủ ớt sate tóp.mỡ, tương đen, tương đỏ, nước mắm ớt pha sẵn hợp nhiều khẩu vị nêm nếm Nhân viên: lúc mình vào.ko.đông lắm nhưng muốn order những đồ thêm như rau trụng thêm hay trà đá phải nhắc lại 2-3 lần, cần cải thiện Giá cả: ban nãy quên chụp giá nhưng quán bán theo topping, 48k đc 2 topping, 50-55k mình ko nhớ đc 3 loại, 70k tô đặc biệt. Với quán mở mặt bằng to bàn ghế sạch sẽ thoáng mát mình thấy cũng vừa phải Tổng kết: sẽ quay lại