Bún Bò Vị Nguyên - QL 22 Hoocmon

Bún bò có chất lượng tốt: 1. Nước ngon, chất lượng đậm đà 2. Thịt tái, thịt nạm ngon 3. Đuôi bò, sườn, giò hầm mềm, ngon Nhân viên dễ thương, tư vấn nhiệt tình Có chỗ đậu ô tô thoải mái

Quán phục vụ kém khách vô ko thèm hỏi Bàn dơ cũng ko dọn Bán mắc mà ngta ăn cũng trả tiền mà chứ ăn free đâu thấy mệt quá trời chắc ko dám vô lần nào nữa

Giá hơi đắt tí nhưng chất lượng món ăn khá ổn áp. Nước dùng ngọt xương, bò được ninh mềm. Các bạn đến nên thử bún sườn hoặc đuôi ăn rất cuốn. Nước uống free lấy tại quầy. Đồ chấm tự pha cũng ổn, sa tế quán làm ăn khá cay và thơm. Chỗ giữ xe rộng rãi, phục vụ tương đối nhanh.

Chủ nhật ngày 8/02/2026 mình có ghé qua quán ăn để dùng điểm tâm sáng là bún bò vị nguyên 55k/ 1 khẩu phần. Nhìn chung quán thoáng mát có chỗ đậu xe ô tô. Tuy nhiên mình có 1 số góp ý cho quán như sau: Thứ nhất về chất lượng món ăn: về mặt hương vị mình thấy quán làm khá tốt. Nước dùng đậm đà không quá vương mùi mắm. Tuy nhiên về mặt hình thức mình thấy hình như nước lèo có phần đục hơn so với lần trước mình ăn (05/2025). Khẩu phần thịt và bún vẫn ngon và đầy đủ tuy nhiên phần nước lèo hơi ít nếu ai muốn ăn rau sống thì sẽ hơi ít nước lèo. Mình đưa ra so sáng dựa trên lần trước mình ghé quán. Thứ 2 về chất lượng phục vụ: phần này mình thấy quán làm tệ hẳn so với lần trước. Mình ghé quán khoảng 8h30. Khung giờ này đối với người làm f&b là khung giờ vàng. Tuy nhiên lúc đó mình vào quán thấy khách cũng không quá đông nhưng mình thấy còn 2 bàn chưa dọn tô đĩa và phải chờ nhắc mới có nv dọn. Tiếp theo còn 1 ý nữa là mình có gọi rau trụng lúc nv oder tuy nhiên mình dùng xong bữa sáng vẫn chưa thấy đĩa rau trụng đâu. Mình nghĩ quán đã vốn có danh tiếng và chất lượng thức ăn tốt. Nên cố gắng duy trì bằng việc nâng cao chất lượng dịch vụ v quán sẽ phát triển hơn.