Bún chả cá Bà Phiến (Bà Thừa)

Quán nằm trong 1 khu nhà , kiểu sân vườn rất rộng rãi và mát mẻ, nhiều cây cối. Phục vụ là các cô cũng khá nhanh nhẹn. Tô bún to vừa, nước lèo nóng hổi rõ vị của các thành phần bên trong là cá và bí đỏ, cá tươi, khứa khá dày ăn đã miệng, chả dai ngon. Bún chả cá Đà Nẵng là một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất của thành phố này, được biết đến với nước dùng đậm đà vị cá, chả cá dai ngon và các loại rau ăn kèm tươi mát. Nước lèo được hầm từ xương cá thu, cá lờn bơn hoặc cá thác lác, và đặc biệt là có thêm vị ngọt tự nhiên từ bí đỏ, tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương vị thanh ngọt, không bị tanh. Chả cá được chế biến từ nhiều loại cá tươi như cá chuồn, cá mối, cá thu, tạo nên độ dai, giòn và thơm ngon đặc trưng. Chả cá có thể được hấp hoặc chiên tùy theo khẩu vị. Giữ xe máy kế bên, đường rộng đậu xe theo ngày chẵn lẻ, có thể đậu xe hơi trước quán.