Bún chả Hà Nội Xuân Tứ

Chất lượng quá tệ! Quá dở! Bún chả Hà Nội mà làm ảnh hưởng thương hiệu Hà Nội luôn! Không có bún chả Hà Nội nào mà như này. Nước mắm quá tệ, lạt lẻo, không có chút đậm vị nào cả. Thịt chả viên là cái tệ thứ hai, thịt quá nhuyễn, bầm quá nát, hơn người ta bầm pate nữa, thịt viên giống như được hấp hoặc luôc trước, vì nướng giống như khè qua lửa mà thôi, nướng mà còn trắng luôn! Vị nhạt, không mùi vị, không chắc, bở khi cắn. Thịt nướng thù mỏng và nướng cháy đen, cũng không vị ngọt, quá tệ. Chả giò thì giống như chiên đi chiên lại, còn dầu rất nhiều, bánh dai và dính răng. Khu vực bếp khá lộn xộn và không vệ sinh. Ah ở đây không mang nước vào bạn nhé! Nuowc tắc ép đóng chai ở đây ko bik nước gì luôn! Không có mùi tắc gì, giống như pha nước màu. Thật sự chung quy quán làm ăn không ổn áp chút nào, không thay đổi sao giữ khách. Mình ăn vô miếng đầu là muốn bỏ luôn! Thực sự làm mất hình ảnh của bún chả Hà Nội. Khăn ướt thì được ghom lại để lau bàn luôn quá mất vệ sinh. Không bao giờ ghé lại!

Ấn tượng đầu tiên là quán cực kì sạch sẽ, thích hợp dẫn bạn bè hay đối tác đến ăn. Vị khá chuẩn hà nội, thịt ăn thơm, chả băm ăn béo ngon. Muỗng đũa được đóng bao giấy. Giá cả rõ ràng, nếu ai cần 1 chỗ để đưa gia đình đi ăn cuối tuần thì nên ghé đây nha. Mở từ sáng đến tối luôn

Ko hợp khẩu vị, thịt hơi khô và cảm giác k được sạch. Khẩu phần bún cho cũng ít. Ra HN ăn Duy Diễm với Tuyết Hàng Than để cảm nhận sự khác biệt.

Mình ăn bún chả chắc gần như hết cái SG. Thề là chỉ duy nhất ở đây ngon nhất. Mua về mà củng ngon nữa. Note ghi chú gì là quán làm y chang tinh tế quá. 10đ quán guột của tuiiiii