
Ưu điểm là khá sạch sẽ, rau sống tươi, bày biện đẹp. Nhưng quán ăn ở Hà Nội mà có những ưu điểm này thì thường không ngon và không dành cho dân bản địa. Chả xương sông là đặc sản của quán mà không có gì đặc sắc, thịt khô, ướp nhạt nhẽo. Chả băm cũng giống xương sông, chỉ có chả miếng là ngon. Nước chấm thì trong leo lẻo và vị cũng nhạt nhẽo như vậy. Nem được cái có miếng thịt cua to nhưng phần còn lại cũng nhạt nhẽo. Giá hơi cao so với lượng thịt. Quán ở trung tâm mà lúc 12h trưa cuối tuần vắng tanh.
Hôm mình đi vào T7 lúc trưa , tầm này quán khá đông mà cũng khá ít nhân viên Thái độ phục vụ : thân thiện , vui vẻ , khá vui tính , hay cười Món ăn : sạch sẽ , bày biện đẹp , chả thơm , nước dùng vừa phải nhưng đối với mình thì k đặc biệt lắm so với cái giá phải bỏ ra cho 1 suất Bún Chả Mọi người để ý đi ăn là phải chờ khoảng 10 phút nhé , bạn order nói với tôi rằng : " chị order xong thì bếp mới bắt đầu nướng chả ạ " => mình thấy đây là ưu điểm của quán vì không có đồ nướng sẵn , lên thì chả và nước dùng đều còn nóng , ăn lúc này sẽ ngon nhất ! Nhưng cũng có nhược điểm khi vội mà đông khách thì sẽ khó được thưởng thức .
Quán 3 tầng khá khang trang, mát mẻ, không bị oi khói trong phòng ăn. Nhưng quán cần lưu ý 1 số thứ: hạt tiêu để lâu mất mùi rồi, tăm bị mốc. Được cái tỏi, ớt để riêng ai ăn tự cho vào, nên đi ăn trưa văn phòng hợp lý, nhưng nếu muốn cho tỏi vào với nước mắm nguội như kiểu của quán thì sẽ khá hăng. Bún chả có nước mắm rất nhạt, nước mắm nguội, có đu đủ cà rốt nhưng không phải dưa góp, chả bình thường. Suất đầy đủ có 1 miếng chả viên to, 1 miếng chả xương sông to, 5-7 gắp chả miếng ba chỉ. Nem hải sản khá thơm. Được cái rau sống đầy đặn. Trình bày món đẹp, bát đũa chỉn chu. Bún chả mặc định chỉ ăn với đũa, nếu cần thìa có khay tự phục vụ ở lối đi cầu thang. Dưới quầy thu ngân có kẹo cao su. Nhân viên kiệm lời, lên món nhanh. Giá khá cao 65k bún đầy đủ + 25k/nem, vị phù hợp khách nước ngoài, không giống bún chả ta lắm.
Bún chả ở đây ngon, thịt nướng thơm và đậm vị. Giá cả rẻ, phù hợp cho mọi người. Chỗ ngồi rộng rãi, thoáng mát nên ăn uống rất thoải mái. Một địa chỉ bún chả ngon đáng để ghé thử ở Hà Nội.
Đồ ăn ok, kiểu chuỗi làm săn nên thịt không được mọng nước. Giá cả ổn. Phục vụ khó gọi