Nhà HàngThái Nguyên
Buông Vegan Restaurant
4.7
(87 đánh giá)Một quán chay nổi tiếng, menu k quá nhiều món nhưng chất lượng và tươi ngon. Mình gọi 4 món điểm cộng thì nhiều nhưng có một số điểm trừ - canh quá ngọt - nem chay có khoai môn mình ăn bị rát cổ Mọi thứ khá oke, nhưng nhân viên k được chuyên nghiệp, khách ăn ở ngoài mà nhìn vào trong chỗ phục vụ thì ăn uống xong cười nói, tuy không ồn ào nhưng k được chuyên nghiệp
Mình rất thích không khí ở đây. Lâu mới quay lại nhưng thấy nhân viên đã thay đổi nhiều. Món sake chiên lần này còn khá nhiều dầu nên ngấy. Gỏi Trường xuân thì măng cũng ngái. Nhà hàng nên test lại chút ạh. Xôi và đậu luôn ngon.
Đồ ăn chay rất ngon. Chế biến nhạt, ít dầu ở các món chiên. Bột, gia vị, nguyên liệu đều chọn lọc kĩ. Khuyến cáo mọi người nên ăn thử quả sake, lẩu chay, nem và canh chua rong biển.
Mình ngạc nhiên là vì sao mình vẫn chưa đánh giá Buông chứ. Một quán chay nên ghé tới thưởng thức. Buông không chỉ là quán chay ngon ở Thái Nguyên nữa, mà đối với mình thì đầu bếp của Buông thuộc top đầu những quán chay mình từng thưởng thức. Mình ghé từ khi quán mới mở và đầu bếp nấu vị hơi hướng miền Nam (mình cực thích luôn, vì đó là khẩu vị của mình) và sau này quán điều chỉnh vị Bắc (nhưng vẫn rất ngon). Cách sử dụng nguyên liệu, pha sốt, nấu món, set up đều tỉ mỉ, chỉn chu, hài hoà. Phục vụ vô cùng dễ thương, tận tình Không gian thì quá đẹp. Là nơi mình luôn ghé tới khi về nhà.
Đồ ăn ngon, gia vị vừa miêng, hợp đi với gia đình, đi 1 mình hoặc 2 người gọi sẽ bị nhiều nếu đi ăn với tâm thế thử món (vì khẩu phần các món nhiều) Không gian tĩnh tâm, phù hợp với những ngày muốn sống chậm
