Chả Cá Ô Quan Chưởng

Lần thứ 4 ăn ở đây, trong đó có 2 lần tạt vào đây không chủ đích 🤣 Cơ bản vì nhớ miếng cá chắc thịt, mắm tôm Ba Làng Thanh hoá và hành lá xanh mướt tươi ngon. Highly recommend gia đình, bạn bè tụ tập ở đây vì không gian ấm cúng, phù hợp với nhiều kiểu gặp gỡ.

đồ ăn tươi, ngon, ổn áp. Tôi đi 2 ng nên gọi đặt bàn trc. Đến là vào việc luôn thôi. Giá thì ko rẻ cũng ko cao.

Lâu rồi mới ăn một suất chả cá mà phải ngồi thở ra mũi vì ngon. Mình ghé Chả Cá Ô Quan Chưởng – Nguyên Hồng, quán được khá nhiều bạn bè giới thiệu là “top đầu Hà Nội” nếu muốn ăn cá lăng chuẩn bài. Ấn tượng đầu tiên là cá rất tươi – từng miếng cá lăng được áp chảo đến khi cháy cạnh nhẹ, bên ngoài vàng giòn nhưng bên trong vẫn giữ được độ mọng và ngọt tự nhiên. Mùi hành, thì là phi lên cùng mỡ cá thơm nức, chưa ăn đã thấy bụng réo rồi. Mắm tôm ở đây cũng là một điểm cộng lớn – đánh bông kỹ, vừa đậm đà vừa không bị gắt mùi. Khi chấm cùng cá nóng và bún, cảm giác như mọi hương vị đều được nâng lên một nấc, đúng kiểu hài hòa – chứ không phải đua nhau át vị. Không gian sạch sẽ, thoáng, nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ không cần nhắc nhiều. Quán khá đông vào giờ trưa nên mình khuyên mọi người nên đặt bàn trước.

Đi ăn vào cuối tuần quán hơn đông nhưng bù lại đồ ăn chất lượng, tươi ngon, chả cá vừa bị, mắm tôm ở đây siêu ngon,mình có gọi thêm món cá lăng sốt xì dầu Hồng Kong cũng siêu ngon ak, sẽ ủng hộ quán