Cháo Lươn Cô Liên

Quán cháo lươn nổi tiếng, bán khuya. Sau tăng nhậu ghé đây làm tô cháo thêm hai trứng vịt lộn nữa hồi sức ngay. Phải trải nghiệm khi ghé ở đêm tại Gia Nghĩa - Đắc Nông

Tôi vừa có dịp ghé thăm một quán cháo lươn khá nổi tiếng và cảm thấy rất ấn tượng. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, phù hợp cho cả nhóm bạn hoặc gia đình ghé ăn. Điều làm tôi thích thú nhất là cách bày trí các nguyên liệu tươi sống, đảm bảo chất lượng và vệ sinh. Món cháo lươn ở đây thực sự làm tôi hài lòng. Cháo được nấu mịn, sánh và thơm, không bị quá đặc hay loãng. Phần lươn được chế biến kỹ, thịt mềm nhưng không nát, thấm đều gia vị, mang hương vị đậm đà mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Các gia vị như hành phi, rau răm và ớt bột được thêm vào làm món ăn dậy mùi, rất kích thích vị giác. Nước dùng của cháo có vị ngọt thanh, không quá béo, tạo cảm giác dễ chịu khi ăn. Quán còn phục vụ thêm bánh mì giòn để chấm cùng cháo, giúp bữa ăn thêm phần thú vị. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, và món ăn được mang ra khá nhanh dù quán đông khách

Cháu lươn ngon nhất ở khu vực này,với kinh nghiệm 27 năm nấu cháo.Lươn tươi ngon ngọt kết hợp với lá tía tô rất đặc biệt.mọi người có đi qua Gia Nghĩa nên ghé thử.

Rất lâu rồi mới ăn lại tô cháo lươn nên cảm thấy rất ngon. Quán chính hiệu, nổi tiếng Gia Nghĩa. Một tô bình thường lươn không là 30 ca. Tô thêm trứng là 50 ca. Có điều quán hơi cũ.