
Mình đi ăn không vì Michelin, đi ăn vì muốn khám phá quán chay ở Sài Gòn, quán chay này khá ngon nè, nhiều món để lựa chọn luôn và đặc biết giá cả rất dễ chịu. Những món mình gọi mình đều khá thích. Mình mê ăn rau nên món chay tha hồ ăn rau luôn. Chả giò, xiên nướng rất sáng tạo, phở chiên phồng, lẩu, đậu hũ, cà ri, cuốn diếp, phở cuốn, nước chấm làm ngon. Phục vụ dễ thương, không gian dễ chịu
Bọn mình có 6 người, đa phần rất hài lòng với quán từ chất lượng và độ ổn định của món ăn, bày trí, giá cả cho đến chất lượng dịch vụ và phục vụ. Không gian nhẹ nhàng, yên tĩnh, ấm cúng, sạch sẽ, thoáng. Có cả ko gian trong nhà và ngoài vườn cho mọi người chọn. Rất đề xuất đồ chay ở quán nha. Quán có ko gian rộng, có thể tổ chức tiệc, họp mặt hoặc ăn 1 mình đều ok. Ko có chỗ đậu xe hơi, chỗ đậu xe máy cũng rất hạn chế do ở cuối hẻm. Nên đi xe công nghệ tới là tiện nhất.
Quán chay ruột của mình 4-5 năm nay, trước cả khi quán được Michelin công nhận; nhưng nay mình mới review. Thật sự không có gì để chê từ chất lượng món ăn, hương vị, nguyên liệu, nêm nếm cho đến thái độ phục vụ. Menu quán đa dạng, một quyển dày cui, các món theo kiểu cơm nhà cho đến theo kiểu gọi món. Điểm tuyệt vời ở đây là vẫn giữ được độ nhẹ nhàng của món chay: rau củ tươi ngon, ngọt tự nhiên; món chiên rất ráo đâu; món nước nêm thanh vị, không bột ngọt; món kho cũng ít mặn, vừa ăn. Must try: - Gỏi khoai môn nấm sốt chanh dây - Cà ri xanh (chọn ăn kèm với bánh mì, vì quán có bánh mì tươi đặc ruột, và giòn vỏ vô cùng) - Các loại chả giò (mình thấy Chả giò nấm mối là ngon nhất) - Pad Thái - Lẩu chao - Các loại sữa nhà nấu: sữa đậu nành/ sữa gạo lứt...
Tới ăn mới biết tại sao xứng đang đc Michelin luôn á. Không gian sang trọng, ấm cúng. Nhân viên rất để ý khách và phục vụ chu đáo. Mình có đặt bàn trước, quán chỉn chu với khách từ từng cái note nhỏ luôn á Đồ ăn thì ngon khỏi bàn, chất lượng xứng với giá tiền luôn ý. Bày trí bắt mắt và thực phẩm tươi ngon. Rất yêu
Món ăn ngon, hợp khẩu vị của mình. Món mì udon xào rau củ nêm khá mặn, mình nghĩ bếp nên cân nhắc điều chỉnh lại. Không gian đẹp, nhân viên lịch sự, menu nhiều món ăn và nhìn chung các món nêm rất ổn. Giá hợp lí so với chất lượng.