Chè Mợ Tôn Đích

Cực kỳ ấn tượng bởi chè heo quay, biết đây là đặc sản nên mình đã ăn thử và cảm thấy ấn tượng, nước dùng của chè heo quay thanh nhưng không quá ngọt, cục chè ăn vào có heo quay mặn như là nhân của bánh trung thu vậy. Khay chè ăn tạm vì có lẽ mình vừa ăn bún bò cách đó 15p nên không ăn hết được khay chè, nhưng nhìn chung vẫn ngon. Sẽ ghé lại vào một dịp ghé Huế kế tiếp.

Đông lắm nhe, mình muốn ăn món chè lọc heo quay phải chờ 30ph, nhưng sao m ko thấy ngon, ngọt quá vs mình. Nhân heo quay bị khô dai kiểu thịt nạc nấu kĩ quá. Mình đến Huế du lịch nên chỉ tìm những món lạ đặc trưng ăn, mấy chè khác m thấy bình thường, vị thì quá ngọt.

Đi một mình không thử được nhiều món nên mình quyết định chọn 2 món tiến vua trong menu, xem như trải nghiệm chè Huế. Là người thường ăn đồ ngọt, chè ăn vừa miệng, không ngọt thanh nhưng vừa đủ và khá mát. Bột lọc heo quay mình đến với tâm thế ăn cho biết thôi chứ không thẩm được việc mỡ trôi lềnh bềnh trên cốt chè, vị mặn ngọt lẫn lộn, thịt heo thì giống khô gà không phải gu mình. Món này rất tuỳ vào khẩu vị mỗi người và lúc mình đến phải đợi thêm 30 phút chờ mẻ bột lọc mới.

Được homestay giới thiệu chỗ này đến ăn thử thì chê nha. Gọi chè đậu ngự bạn mình review cái nước như nước đường thả vô vài viên đậu ko đủ nhét kẽ răng, ko có nước cốt hay cái gì mang tính riêg biệt như nấu đại. 15k ko đòi hỏi quá nhiều nhưng ít ra nó phải có sự chỉnh chu tròn vị. Chè trôi được 3 cục nhỏ, nước thua mẹ mình ở quê nấu nữa, nó lỏng le sao á.. hay gu ở đây ăn như vậy nhì