
Một nơi lưu giữ những nét đặc sắc nhất của văn hóa, ẩm thực của vùng Tây Bắc. Nằm ở ngay trục đường quốc lộ 4 và ở đầu thành phố Lai Châu. Đặc trưng nhất ở đây là văn hóa ẩm thực với rất nhiều loại bánh do người dân ở đây làm ngay tại phiên chợ. Các loại hàng hóa khác của cộng đồng dân tộc ở đây cũng được bày bán rất đa dạng và phong phú. Đến chợ phiên hãy chuẩn bị thật nhiều tiền mặt đặc biệt là tiền lẻ nha.
Chợ San Thàng mang lại cảm giác màu sắc và đa dạng văn hoá miền núi. Có nhiều loại hàng hóa từ thổ cẩm đến nông sản. Tuy nhiên, đôi khi hơi đông đúc, cần kiên nhẫn chờ đợi khi mua sắm. Giá cả hợp lý, mọi người thân thiện, nhiệt tình. Thích nhất không khí nhộn nhịp mỗi sáng cuối tuần.
Chợ San Thàng có bầu không khí nhộn nhịp, mang đậm nét văn hóa vùng cao. Thú vị khi thấy các sản phẩm thủ công tinh tế, nhưng giá cả đôi khi cần trả giá khéo léo. Thức ăn phong phú nhưng khu vực quầy hàng hơi chật. Một điểm đến đáng trải nghiệm nếu ghé Lai Châu.
Chợ phiên San Thàng thuộc huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu. Chợ phiên San Thàng nằm ngay trên quốc lộ 4D, cách trung tâm thành phố Lai Châu gần 5km. Cho đến bây giờ, không ai nhớ chợ phiên có từ bao giờ mà chỉ nhớ rằng, cứ thứ Năm và Chủ nhật hằng tuần là tới phiên chợ. Người dân ở các xã lân cận như Tả Làng, Giang Ma và cả những nơi khác đổ về chợ với tâm trạng háo hức, phấn khởi. Chợ phiên San Thàng bày bán đủ sản vật của núi rừng Lai Châu do đồng bào các dân tộc nuôi, trồng, thu hái như: củ cải, gừng, mật ong, gà đen, măng ớt, các loại rau... vẫn giữ được những nét đặc sắc, riêng biệt. Không khí ở chợ rất nhộn nhịp, hàng hóa đa dạng. Không chỉ là nơi mua bán, trao đổi hàng hóa, chợ phiên San Thàng còn là dịp đồng bào các dân tộc Tày, Nùng, Giáy, Dao, Mông, Lự gặp gỡ, giao lưu, trò chuyện về cuộc sống sau những ngày lao động vất vả, hoặc trao đổi kinh nghiệm sản xuất. Đối với khách du lịch, đến với chợ phiên San Thàng, họ không chỉ có cơ hội mua nhiều loại sản vật ngon về làm quà.Ngoài chợ ban ngày, San Thàng còn có phiên chợ đêm, chuyên phục vụ nhu cầu ẩm thực của du khách với các món ăn đặc trưng, nhất là thắng cố ngựa. Với những nét văn hóa độc đáo, đặc sắc, hiện chợ phiên San Thàng đã trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn du khách khi đến với Lai Châu.
Đây là chợ bản địa hay ho nhất mà mình từng biết luôn. Cách trung tâm thành phố Lai Châu có 1km thôi. Chợ họp từ tối thứ 7, chủ yếu là đồ ăn (thắng cố ngựa, gà, lòng lợn, phở gà bò, bánh rán, nướng, chưng, các loại hoa quả dầm, chè hoa quả…gọi là chợ đêm ẩm thực thì cũng đúng). Gà đen bản địa da giòn thịt ngọt ngậy ngon đúng chuẩn gà xưa…cái chợ này nó thoáng và vui dã man ý, sạch sẽ nữa, người bán kẻ mua ai nấy đều vui. Buổi sáng chủ nhật là phiên chợ chính, cứ gọi là đặc sắc vô cùng các sản phẩm từ rừng, nông sản bản địa của người dân… bla bla các kiểu, khu vực ăn tối qua sẽ tiếp tục phục vụ ăn sáng vừa nóng, ngon, phải chăng… buổi sáng trước mình đã làm một food tour từ đầu tới cuối chợ no kễnh cả bụng. Tới Lai Châu mà không biết cái hay ho của chợ này thì quá phí luôn đó các bạn ơi…