Cộng cà phê

Nước giá cả không bình dân , nhân viên đông nhưng khách phải tự phục vụ ? 1 góp ý nhỏ là cái đèn tầng 2 đèn ống chói thẳng xuống mặt khách khá là chói mắt ạ Còn lại quán cũng sạch sẽ, ghế có đệm ngồi cũng ổn Nước cũng tạm ổn, k dở cũng k ngon Nói chung là đi ngang thấy hoài nên vào thử cho biết nạ ^^

☕ CỘNG về Buôn Ma Thuột – nhìn dưới góc nhìn cá nhân mình ! Về xây dựng, CỘNG vẫn trung thành với phong cách nhà Việt xưa trước 1975. Vật liệu cố tình giữ màu cũ kỹ, bề mặt không quá trau chuốt, ít công hoàn thiện – nhưng đó lại là cái hay. Không cần độ nét cao, không cần bóng bẩy, chỉ cần đúng tinh thần. Nhìn là thấy “có chủ ý”, chứ không phải làm cho xong. Còn ở góc độ người uống cà phê, ngoài menu “chiều lòng giới trẻ” quen thuộc, mình để ý tới món VINA – CANO. Một kiểu cà phê nguyên chất, phối trộn Robusta + Arabica, pha loãng vừa đủ. Uống vào thấy quen, thấy nhẹ, thấy rất giống gu cà phê mình vẫn hay uống ở The BM House. Không biết là trùng hợp hay hữu ý, nhưng cảm giác có chút gì đó đồng điệu: – Không phô trương – Không cầu kỳ – Nhưng uống rồi là nhớ Một góc CỘNG ở Buôn Ma Thuột, nhìn bằng con mắt của người làm nghề và người uống cà phê lâu năm – thấy ổn, theo cách rất riêng. ☕

Lần đầu thử Cộng, mình gọi cà phê cốt dừa. Uống buổi tối pha rất ngon, vị đậm, béo vừa, khá ấn tượng. Tuy nhiên ban ngày quay lại thì chất lượng không bằng, nước hơi nhạt và cảm giác không giống ly uống buổi tối, nên hơi hụt hẫng. Những lúc quán đông khách thì thời gian chờ khá lâu, nhưng vì quán làm chỉnh chu từng ly nên mình thấy có thể chấp nhận được. Không gian ổn, đúng vibe Cộng. Chỗ để xe chưa thật sự thoải mái, nhất là khi quán đông. Một điểm nữa là giá khá cao so với mặt bằng chung ở Buôn Ma Thuột. Nếu chất lượng được giữ đồng đều hơn giữa các khung giờ thì sẽ hợp lý và đáng tiền hơn. Tổng thể là quán ổn để trải nghiệm, chọn đúng thời điểm thì ly nước sẽ ngon 👍

Quán cà phê phong cách tự phục vụ, không gian đẹp có nhiều góc để “sống ảo”, nhiều chỗ ngồi với không gian riêng 2-4 người hoặc nhóm lớn. Đồ uống ngon, hương vị giống với các quán Cộng khác mình đã thưởng thức. Quán mới mở nên hình như có chủ quán đứng nhận đơn lịch sự cẩn thận, nhân viên quán lau dọn bàn ghế nhanh và sạch sẽ. Điểm trừ nhẹ là món mình gọi được phục vụ trong ly giấy nên không ưng chút xíu. Quán có chỗ đậu xe máy, ô tô thoải mái vào ban đêm. Ban ngày có thể sẽ khó đỗ xe ô tô do xung quanh nhiều cơ quan, trường học; đông đúc vào đầu và cuối giờ buổi sáng.