Nhà HàngLâm Đồng
Đặc sản bún bò Huế Hạnh
4.2
(151 đánh giá)Bún Bò Hạnh ở gần chợ đêm ( Đường Ánh Sáng ) Lần trước tui ăn bún bò o thy xong tui quãng hồn lun. Lại đi qua bún bò hạnh ăn cho đã cái nư Quán này thì ăn bao no rồi, hương vị thì cũng ko giống bún bò huế gốc đâu. Nhưng có vẻ là quán bán ăn được nhất khu chợ đêm ( ánh sáng ) Tui thì thích ăn tái nạm, nhưng ra trễ quá hết tái rùi, chỉ còn giò nạm nên đành ăn tạm. Về hương vị nói chung là ăn được, ổn, bò ok, giò cũng ok. Ra món nhanh và chuẩn. Giá có 50 cành 1 tô.
Quán địa phương, mùi vị giống mùi bún bò tuổi thơ trong SG. Nhưng bún ko trụng riêng mà trụng chung vs nước lèo, nên ăn cọng bún cảm giác bị chua, và làm cho nước lèo nhanh nguội.
Một miếng khi đói, bằng mấy gói khi no. Huốn chi đây là tô bún Cô Hạnh. Đà Lạt từ nước dùng tới nước chấm. Ăn lúc 11g30 pm nước lèo thấm vừa khoé, huyết nóng, mỡ nổi, bún tươi mì gói. Thiếu cái rau muống nữa mới bỏ cái vương gia giả đi mà bước vào đại nghiệp phụng sự f&b fusion glocal Dalat. Giá trụng, must have!
Đi qua chợ đêm thấy đông lắm nên cũng ghé vào ăn thử. Mặc dù quán đông nhưng gọi phát là bún lên liền, rất nhanh. Mình gọi tô đầy đủ 50K, được thêm 1 bát rau trụng to tổ bố. Ngồi ăn trong bóng tối. Nước dùng không đặc sắc, còn có vị chua chua. sợi bún gãy cứng ngắc chứ không mềm. Miếng chân giò hầm thì…cứng luôn gặm không nổi. Đúng là chỉ ăn 1 lần cho biết thôi
Quán mở khá muộn. 10h30 đi ăn vẫn rất đông khách. Chủ yếu là người dân, gia đình và các cô chú đi chợ đêm muộn vào ăn. Quán vỉa hè, đông khách thì hơi chật chội. Hôm mình đi trời mưa ngồi chật và bị ướt. Nhiều người ngồi cạnh hút thuốc lá mùi rất khó chịu. Bún bò nước dùng cay ớt, tiêu. 1 bát 50k có thịt bò, tiết lợn, 1 miếng sườn to. Ăn kèm với rau muống chẻ, hoa chuối, giá.
