Hia Lee - Bánh Tráng Nướng

Tết này mình đi Đà Lạt sợ nhiều quán đóng cửa không được ăn bánh tráng nướng, nhưng Hia Lee vẫn mở cửa xuyên Tết là một điểm cộng rất lớn ✨ Lần đầu đến Hia Lee và mình có rất nhiều ấn tượng tốt với quán. Quán nổi tiếng với nhiều vị bánh tráng nướng lạ nên mình quyết định ghé thử. May mắn là mình có đặt bàn trước nên đến nơi có bàn ngay. Dù quán báo phải đợi hơi lâu mới có bánh, nhưng với lượng khách đông như vậy mà thời gian phục vụ vẫn khá nhanh. Điểm cộng cực lớn mình muốn dành cho quán chính là tinh thần phục vụ của chủ quán và các bạn nhân viên. Quán thật sự rất đông, mọi người chắc chắn rất bận rộn, nhưng vẫn luôn giữ được sự thân thiện, nhiệt tình và chu đáo với khách. Điều này không hề dễ, kể cả nhiều nhà hàng sang trọng đôi khi cũng khó duy trì được phong độ như vậy. Có thể thấy chủ quán làm gương rất tốt và truyền được năng lượng tích cực cho nhân viên, nên trải nghiệm tại quán không chỉ ngon ở món ăn mà còn ấm áp ở cách phục vụ. Về bánh tráng nướng, mình thấy đặc biệt nhất là vị “Mắc nhất Đà Lạt”. Nhân jambon, bacon và nho khô kết hợp rất hài hoà, ăn kèm salad sốt mù tạt có táo và cà chua giúp giải ngấy rất tốt. Có thể thấy chủ quán rất tâm lý khi cân bằng hương vị. Tuy nhiên vì vẫn theo nền vị pizza cơ bản nên với mình, ngon nhất vẫn là lòng đào trong set tứ vị. Trứng lòng đào béo béo kết hợp với khô bò cực kỳ hợp. Bông biển và sá bấu cũng ngon, riêng vị phô mai thì chưa quá ấn tượng với mình. Sa tế tỏi phi khá cay so với khẩu vị của mình, nhưng nếu bạn nào ăn cay chắc sẽ rất thích vì mùi sa tế thơm, tỏi phi giòn không bị đắng, thêm mỡ hành cũng rất nổi bật. Ngoài ra, món bánh dẻo lòng đào mình cũng rất thích. Bánh đạt được độ cân bằng rất đã – bên trong dẻo mềm, bên ngoài giòn vừa phải, không bị sượng như một số tiệm khác mình từng ăn. Cắn vào là cảm nhận rõ độ béo của trứng hoà cùng lớp bánh nướng thơm, ăn rất cuốn. Mình đặt khá nhiều kỳ vọng vào món “Vỏ thông cô đơn” – cái tên nghe quá hay và sáng tạo, thật sự nể sự đầu tư của chủ quán. Vị khô bò kết hợp chút chua nhẹ của chanh ăn rất bắt vị. Tuy nhiên mình xin góp ý 2 điểm nhỏ để món này hoàn hảo hơn: Loại chanh vỏ dày hiện tại nếu được cắt dọc sẽ dễ vắt hơn. Ngoài ra vì vỏ nhiều tinh dầu, quán có thể thử bào một ít vỏ chanh lên trên để tăng mùi thơm. Phần khô bò (loại khô bò giòn) hôm mình ăn hơi cứng, nên khi kết hợp với bánh chưa được trọn vẹn như vị lòng đào. Thật sự, mình vẫn rất thích trải nghiệm tại quán và đánh giá cao sự sáng tạo trong từng món bánh. Hy vọng Hia Lee sẽ tiếp tục nghiên cứu thêm nhiều vị bánh đậm chất Đà Lạt hơn nữa nhé

Loại kéo sợi với dẻo trứng ko ngon, nhạt nhẽo. Trứng nướng và bánh tráng nướng trứng lòng đào thì còn ok. Giá cao ko xứng. 2 người gọi 3 nướng, 2 trứng, 1 dẻo, 1 nước hết 239k 😶

Quán có nhiều loại bánh tráng mới lạ và rất ngon. Nhân viên nhiệt tình, nướng bánh nhanh, phô mai thơm, xiên nướng cũng ngon.

Quán nằm trong hẻm, rộng rãi, view đẹp, món ăn okie và nhân viên rất thân thiện. Có thể nói thiện cảm lớn nhất và ấn tượng nhất của mình là nhân viên của quán, các bạn ăn nói lịch sự, nhỏ nhẹ, đáng mến kể cả các anh lớn tuổi hơn hay các bạn nhân viên nữ. Điểm cộng sáng giá. Thức ăn ở đây okie, bánh tráng đa dạng nhưng có nghiên cứu nên món ổn ko có cảm giác lf bừa ra sao thì ra. Thịt nướng ngon. Ở đây khăn lạnh miễn phí nhen, nên cứ việc dùng thoải mái.

Bánh siu ngon lun nha mn, nhiều hôm thì khách đông lắm nên phải đặt bàn trước. Anh chủ thì bao vễ huông luôn, món dẻo hành với phô mai cay best favor với tui luôn. Quán rộng rãi thoải mái hợp với người thích vừa ăn ngon vừa ngồi chill 🥰

Tết này mình đi Đà Lạt sợ nhiều quán đóng cửa không được ăn bánh tráng nướng, nhưng Hia Lee vẫn mở cửa xuyên Tết là một điểm cộng rất lớn ✨ Lần đầu đến Hia Lee và mình có rất nhiều ấn tượng tốt với quán. Quán nổi tiếng với nhiều vị bánh tráng nướng lạ nên mình quyết định ghé thử. May mắn là mình có đặt bàn trước nên đến nơi có bàn ngay. Dù quán báo phải đợi hơi lâu mới có bánh, nhưng với lượng khách đông như vậy mà thời gian phục vụ vẫn khá nhanh. Điểm cộng cực lớn mình muốn dành cho quán chính là tinh thần phục vụ của chủ quán và các bạn nhân viên. Quán thật sự rất đông, mọi người chắc chắn rất bận rộn, nhưng vẫn luôn giữ được sự thân thiện, nhiệt tình và chu đáo với khách. Điều này không hề dễ, kể cả nhiều nhà hàng sang trọng đôi khi cũng khó duy trì được phong độ như vậy. Có thể thấy chủ quán làm gương rất tốt và truyền được năng lượng tích cực cho nhân viên, nên trải nghiệm tại quán không chỉ ngon ở món ăn mà còn ấm áp ở cách phục vụ. Về bánh tráng nướng, mình thấy đặc biệt nhất là vị “Mắc nhất Đà Lạt”. Nhân jambon, bacon và nho khô kết hợp rất hài hoà, ăn kèm salad sốt mù tạt có táo và cà chua giúp giải ngấy rất tốt. Có thể thấy chủ quán rất tâm lý khi cân bằng hương vị. Tuy nhiên vì vẫn theo nền vị pizza cơ bản nên với mình, ngon nhất vẫn là lòng đào trong set tứ vị. Trứng lòng đào béo béo kết hợp với khô bò cực kỳ hợp. Bông biển và sá bấu cũng ngon, riêng vị phô mai thì chưa quá ấn tượng với mình. Sa tế tỏi phi khá cay so với khẩu vị của mình, nhưng nếu bạn nào ăn cay chắc sẽ rất thích vì mùi sa tế thơm, tỏi phi giòn không bị đắng, thêm mỡ hành cũng rất nổi bật. Ngoài ra, món bánh dẻo lòng đào mình cũng rất thích. Bánh đạt được độ cân bằng rất đã – bên trong dẻo mềm, bên ngoài giòn vừa phải, không bị sượng như một số tiệm khác mình từng ăn. Cắn vào là cảm nhận rõ độ béo của trứng hoà cùng lớp bánh nướng thơm, ăn rất cuốn. Mình đặt khá nhiều kỳ vọng vào món “Vỏ thông cô đơn” – cái tên nghe quá hay và sáng tạo, thật sự nể sự đầu tư của chủ quán. Vị khô bò kết hợp chút chua nhẹ của chanh ăn rất bắt vị. Tuy nhiên mình xin góp ý 2 điểm nhỏ để món này hoàn hảo hơn: Loại chanh vỏ dày hiện tại nếu được cắt dọc sẽ dễ vắt hơn. Ngoài ra vì vỏ nhiều tinh dầu, quán có thể thử bào một ít vỏ chanh lên trên để tăng mùi thơm. Phần khô bò (loại khô bò giòn) hôm mình ăn hơi cứng, nên khi kết hợp với bánh chưa được trọn vẹn như vị lòng đào. Thật sự, mình vẫn rất thích trải nghiệm tại quán và đánh giá cao sự sáng tạo trong từng món bánh. Hy vọng Hia Lee sẽ tiếp tục nghiên cứu thêm nhiều vị bánh đậm chất Đà Lạt hơn nữa nhé

Loại kéo sợi với dẻo trứng ko ngon, nhạt nhẽo. Trứng nướng và bánh tráng nướng trứng lòng đào thì còn ok. Giá cao ko xứng. 2 người gọi 3 nướng, 2 trứng, 1 dẻo, 1 nước hết 239k 😶

Quán có nhiều loại bánh tráng mới lạ và rất ngon. Nhân viên nhiệt tình, nướng bánh nhanh, phô mai thơm, xiên nướng cũng ngon.

Quán nằm trong hẻm, rộng rãi, view đẹp, món ăn okie và nhân viên rất thân thiện. Có thể nói thiện cảm lớn nhất và ấn tượng nhất của mình là nhân viên của quán, các bạn ăn nói lịch sự, nhỏ nhẹ, đáng mến kể cả các anh lớn tuổi hơn hay các bạn nhân viên nữ. Điểm cộng sáng giá. Thức ăn ở đây okie, bánh tráng đa dạng nhưng có nghiên cứu nên món ổn ko có cảm giác lf bừa ra sao thì ra. Thịt nướng ngon. Ở đây khăn lạnh miễn phí nhen, nên cứ việc dùng thoải mái.

Bánh siu ngon lun nha mn, nhiều hôm thì khách đông lắm nên phải đặt bàn trước. Anh chủ thì bao vễ huông luôn, món dẻo hành với phô mai cay best favor với tui luôn. Quán rộng rãi thoải mái hợp với người thích vừa ăn ngon vừa ngồi chill 🥰