
Sợi mì thủ công làm tại quán, dai ngon, nước dùng đậm đà. Phục vụ tốt. Thực đơn khá phong phú, có thể lựa chọn ăn các loại thịt khác nhau hoặc ăn tô thập cẩm. Quán hơi nóng.
Nước dùng thanh dịu hoành thánh mềm mại bỏ vào môi trôi vào ruột sợi mì thì dai ko thấm vị nước lắm
Mì khô quá ngon! Nêm nếm rất vừa vặn, thấm thía Trang trí tô mì nhìn hấp dẫn Nhân viên kéo mì sợi trước quán rất bắt mắt Quán nhỏ và sạch, đông khách nhưng phục vụ nhanh. Mì của quán theo kiểu mì người Hoa nhưng do người Huế nấu (cách phân biệt là quán này không có dấm đỏ - quán của người Hoa luôn có loại dấm này). Tuy ko phải quán người Hoa nhưng ăn ngon không thua quán mì gốc Hoa nào. Giá mềm so với chất lượng Mạnh dạn giới thiệu các bạn đến thưởng thức món mì và xem thợ kéo mì ở quán này nhé.
Trước cửa hàng có anh kéo mì liên tục khá điêu luyện và hút khách. Quán sạch sẽ. Nhân viên khá nhiệt tình. Món ăn trình bày đẹp mắt. Nhưng thế khiến mình tụt mood chính là sợi tóc nằm lẫn trong tô mì. Khó chịu vô cùng vì mình mắc bệnh ưa sạch sẽ. Đặc biệt là đối với đồ ăn. Sủi cảo ăn có độ giòn của nhân nhất định nên ngon hơn hoành thánh. Nước dùng trong và ngọt nhẹ. Rau tươi và chín tới. Mì thì được kéo bởi anh ở ngoài cửa hàng, nhưng theo cảm nhận của mình thì khá bở.
Mình gọi mì sủi cảo thì nhân thịt đầy đặn, cắn ngập răng. Nước dùng vị nhẹ nhàng. Xá xíu thơm, có sốt và sa tế ớt bên cạnh rất ngon. Mình có gọi kèm nước sâm uống thì cũng bình thường. Quán dạo này có thêm điều hoà