JW Café

Là hội viên Club Marriott, nên hay đến nhà hàng Pháp French grill đạt sao michelin và jw cafe ăn buffet. Nên đến vào các tối cuối tuần (~4 triệu/2 người), để được thưởng thức full hải sản cao cấp: Hàu Pháp, Sò điệp Hokkaido, Tôm hùm, Tôm mũ ni, Bào ngư, Gan ngỗng áp chảo, nấm Truýp cao cấp, Bò Wellington… Nhân viên phục vụ chu đáo, không gian sang trọng, lịch sự, view đẹp.

Hôm nay mình có dịp ghé JW vào trưa Chủ Nhật để trải nghiệm một bữa ăn “đặc biệt” đúng nghĩa, và phải nói là hoàn toàn xứng đáng để dành riêng một ngày thư giãn như vậy. Khác với ngày thường, buffet Chủ Nhật sẽ có thêm nhiều món premium như tôm hùm, sò điệp, và đặc biệt là gan ngỗng, tất cả đều được chuẩn bị rất chỉn chu, thể hiện đúng chất lượng của một khách sạn 5 sao. Trong vô số món, hai món khiến mình nhớ lâu nhất chính là sashimi sò điệp và cá cam. Mình thật sự bất ngờ vì độ tươi và độ ngọt của sò điệp , cắn vào là cảm giác tan nhẹ, vị ngọt thanh tự nhiên chứ không phải kiểu ướp lạnh. Cá cam thì béo nhẹ, mềm nhưng vẫn giữ được độ dai vừa phải; chấm cùng xì dầu và wasabi thì cực kỳ tròn vị. Với mình, đây là những món “đáng tiền” nhất trên quầy lạnh, làm mình quay lại lấy thêm vài lần luôn. Quầy nướng cũng rất ấn tượng, đặc biệt là Bò Wellington — lớp vỏ giòn vàng, phần thịt bên trong mềm và mọng nước, mùi bơ và nấm hòa quyện rất thơm. Không phải nơi nào cũng làm được bò Wellington ngon vì món này dễ bị khô hoặc vỏ bị soggy, nhưng ở đây làm rất tốt, ăn một miếng là hiểu vì sao luôn nằm trong danh sách món “must-try”. Còn phần dessert thì… đúng chất JW: món nào cũng đẹp mắt, tinh tế và hương vị xuất sắc. Thú thật là đi buffet ở đây lần nào mình cũng tiếc vì bụng không đủ chỗ để ăn hết tất cả món tráng miệng. Điều làm mình bất ngờ hôm nay là còn có thêm món Xoài Cheese Foam — nghe tưởng đơn giản nhưng lại rất ngon. Xoài chín ngọt kết hợp lớp cheese foam béo nhẹ, uống mát, thơm và cực kỳ dễ ghiền. Tổng kết lại, bữa buffet Chủ Nhật lần này mang lại trải nghiệm vô cùng đáng nhớ: món ăn đa dạng, nguyên liệu tươi, món premium làm rất tốt, dessert thì quá xuất sắc. Nếu muốn tự thưởng cho bản thân hay làm một buổi ăn đặc biệt cùng gia đình thì mình nghĩ đây là lựa chọn rất đáng để quay lại.

Mình rất thích bánh dessert ở đây, mn đừng quên thử nhé. Đồ ăn mặn thì mình thấy tạm ổn k đặc sắc lắm.

Đa dạng đồ ăn. Phong cách lịch sự sạch sẽ. Đồ hải sản đông lạnh chút. Chờ tôm hùm hơi lâu, ăn gần cuối bữa mới thấy bếp đưa ra ạ. Khoảng 2 tịu/ người

Buffet ở đây khá đa dạng, đồ sống rất tươi nhưng những món ăn khác thì không có gì quá đặc biệt về hương vị, bù lại thì không gian dù đông cũng không ồn ào, view ra hồ chill, nhân viên nhiệt tình nhưng hơi hay quên chắc vì đông khách