Kilo Distillery & Bar

Đã hơn ba tháng kể từ chuyến thăm của tôi, và cuối cùng tôi cũng viết bài đánh giá này… phù, cuộc sống bận rộn quá!🥹 Nhờ sự hiếu khách nồng hậu của Daniel và Tran, tôi đã có được những kỷ niệm thật tuyệt vời. Tôi thực sự đánh giá cao cách họ giải thích quy trình chưng cất một cách thú vị và dễ hiểu, và tôi thích cách họ kết hợp khoa học, lịch sử và kể chuyện lại với nhau. À, những chú chó cũng đáng yêu nữa! Ola, Laika, các bạn khỏe không? 😝 Nhờ Daniel, giờ tôi thực sự muốn quay lại Nha Trang chỉ để uống một ly nước mía nữa, và tôi đã thêm Bảo tàng Yersin vào danh sách những nơi nhất định phải đến. Nếu quay lại Nha Trang, tôi nhất định sẽ quay lại Kilo, đặc biệt là vào cuối tuần để xem ban nhạc sống! Tôi đã lan truyền thông tin này cho bạn bè của mình rồi. Hy vọng sớm gặp lại các bạn! P.S. Vlog của tôi cuối cùng cũng đã được đăng tải, các bạn có thể tìm thấy bài đánh giá về Kilo Distillery của tôi trên YouTube!

Quán rượu brandy tự làm tuyệt vời này do một người đàn ông Thụy Sĩ và vợ người Việt Nam của anh ấy quản lý. Họ sử dụng các loại trái cây như dứa, nho và chanh dây để làm rượu brandy và nó khá thú vị. Máy làm rượu brandy trông rất lớn và được nhập khẩu từ Đức. Vị trí hơi xa trung tâm, nhưng rất đáng để đến thưởng thức một số loại rượu brandy tự làm độc đáo nhất. Bạn cũng có thể gọi pizza tự làm của họ, đế mỏng và rất ngon. Đây là một nơi được xây dựng dựa trên niềm đam mê của họ và tôi khuyên bạn nên ghé thăm nơi này!

Ông Kilo là một chuyên gia chưng cất rượu brandy truyền thống kiểu Thụy Sĩ, chỉ sử dụng trái cây địa phương và men tự nhiên. Dứa, chuối và chanh dây là những hương vị tôi thích nhất. Xưởng chưng cất và thiết bị nhập khẩu từ châu Âu rất tuyệt vời và có thể là điểm nhấn chụp ảnh cho chuyến tham quan của bạn (hãy gọi điện để đặt lịch hẹn). Vào cuối tuần, họ cũng làm bánh pizza đế mỏng kiểu La Mã rất ngon. Điều này, kết hợp với đồ uống lạnh, giúp Kilo Bar xứng đáng nhận 5 sao.

Chúng tôi đến để nghe nhạc sống và ăn pizza. Có mấy nhạc công ngồi ở góc phòng, một người thì gào thét và rên rỉ kinh khủng. Tay trống và tay bass đỡ đỡ được phần nào, nhưng nhìn chung còn tệ hơn cả karaoke kiểu Việt tự nấu. Họ không làm pizza; họ nói lò nướng đã tắt. Họ bán mì Ý với giá 180 đồng – chúng tôi phải đến bàn bên cạnh mấy nhạc công, mò mẫm trước mặt họ, và tự lấy đồ ăn từ các bát và nồi khác nhau. Bàn ghế được sắp xếp sao cho khách ngồi quay lưng về phía "sân khấu". Không có chỗ để nhảy. Và địa điểm thì ở giữa vùng hẻo lánh. Nói chung, chúng tôi hoàn toàn thất vọng: ra về đói bụng và không được nghe nhạc tử tế.