Lẩu mắm Dạ Lý

Lẩu mắm Dạ Lý từ lâu đã được mệnh danh là "đệ nhất lẩu mắm" xứ Tây Đô. Điểm làm nên thương hiệu chính là phần nước dùng được chế biến kỳ công, dậy mùi thơm đặc trưng của mắm cá sặc, cá linh nhưng vị lại thanh ngọt, không quá mặn. "Linh hồn" của món ăn còn nằm ở rổ rau sống đồ sộ với hơn 20 loại rau đồng nội như bông súng, điên điển, rau nhút... kết hợp cùng cá hú, tôm, mực tươi rói. Không gian quán rộng rãi, đậm chất miệt vườn, mang lại cảm giác ấm cúng. Với 800k/nhóm 4 người ăn bao no, bao ngon. Dù giá thành có phần cao hơn mặt bằng chung, nhưng chất lượng và hương vị nguyên bản tại đây hoàn toàn xứng đáng

Quán Lẩu Mắm Dạ Lý nằm tại số 89 đường 3/2, quận Ninh Kiều, Cần Thơ, là một trong những địa chỉ ẩm thực nổi tiếng nhất Tây Đô với món lẩu mắm đặc trưng miền sông nước. Quán đã tồn tại nhiều năm, được báo chí và du khách nhắc đến thường xuyên như biểu tượng của ẩm thực Cần Thơ. Không gian rộng rãi, thoáng đãng với sức chứa lên đến hàng trăm thực khách, bàn ghế gỗ mộc mạc mang nét dân dã miền Tây, rất phù hợp cho gia đình hoặc nhóm đông người tụ họp. Điểm nổi bật nhất chính là nồi lẩu mắm đậm đà, được nấu từ mắm cá lóc hoặc cá sặc nguyên chất, nước dùng thơm nồng đặc trưng nhưng được điều chỉnh khéo léo để không quá nồng gắt. Topping đa dạng với tôm tươi, mực, thịt ba rọi, lươn, cá basa và đặc biệt là mẹt rau đồng khổng lồ – có khi lên đến 35-40 loại rau mùa nước nổi như bông điên điển, rau muống, rau nhút, bông súng, càng cua... Rau tươi rói, giòn ngọt, nhúng vào nồi lẩu nóng hổi tạo nên hương vị khó quên. Ăn kèm bún tươi hoặc cơm trắng, chấm thêm mắm ớt xanh thì càng thêm hấp dẫn.725a10,4bd434,8fdea9,331826 Tuy nhiên, quán cũng nhận một số ý kiến trái chiều từ thực khách. Giá lẩu khá cao (khoảng 700-800k/nồi lớn), topping đôi khi bị chê ít hoặc không tươi bằng mong đợi, phục vụ có lúc chậm do đông khách. Một số người cho rằng giá không tương xứng chất lượng, đặc biệt nếu đến giờ cao điểm phải chờ lâu. Dù vậy, với những ai yêu thích lẩu mắm chuẩn vị miền Tây, Dạ Lý vẫn là lựa chọn hàng đầu nhờ hương vị truyền thống và không gian gần gũi. Tổng thể, nếu đến Cần Thơ, bạn nên thử một lần để trải nghiệm đặc sản này. Nên đi sớm vào buổi chiều để tránh đông và hỏi rõ giá trước khi gọi món. Điểm đánh giá: 4/5 sao – nổi tiếng và ngon, nhưng cần cải thiện về giá cả và phục vụ để hoàn hảo hơn.

Mình nghe nói nổi tiếng lắm nên đi ăn, mà cũng từng ăn 1 lần lâu rồi. Lần này thì thất vọng tràn trề, mắm ko thơm lắm, mực và cá thì tươi, còn tôm và heo quay thì bình thường. Được cái rau nhiều. Nhân viên thì không nghe khách gọi lắm, ngồi nói chuyện và bấm đt chủ yếu. Quán to cả trăm bàn mà có mình bàn mình ngại ghê :))

Lẩu mắm ở đây phải nói là rất ngon và đầy đủ topping: nào là cá rô, cá hú, đầu cá lóc, ốc bu, heo quay, nấm, và đặc biệt còn có nguyên con lươn to. Rau ăn kèm cũng cực kỳ phong phú: rau ngổ, bồn bồn, bông điên điển, bông so đũa… ăn cùng lẩu thì đúng chuẩn miền Tây luôn. Nước lẩu đậm đà, nhưng với mình hơi mặn xíu, bạn có thể vắt thêm chanh vào cho vừa miệng hơn. Ngoài lẩu, quán còn có nhiều món ăn kèm: ốc hấp thơm ngon, cá linh chiên giòn siêu bắt cơm, chỉ có cá kèo chiên thì hơi mềm, chưa ngon lắm. Một nồi lẩu đầy đủ ăn rất hợp lý, đáng để ghé thử nếu bạn muốn thưởng thức hương vị lẩu mắm chuẩn vị.