Nhà HàngHà Nội
Lẩu Ốc Bà Lương
4.1
(909 đánh giá)Lẩu ốc bà Lương – Khương Thượng: quay lại mà thấy thiếu thiếu Lâu lắm mới quay lại lẩu ốc bà Lương Khương Thượng, nhưng cảm giác lần này là lượng và chất không còn như xưa. Điểm sáng hiếm hoi vẫn là chả ốc, làm ổn, ăn thơm và chắc miệng. Phần lẩu hơi ít đồ, nhất là với nhóm đông. Bàn mình đi cả chục người, ăn xong ai cũng chung cảm giác… chưa đã, vẫn còn trống bụng. Chưa kể “đặc sản quen thuộc” là cuộc chiến bằng lời giữa quán anh – quán em, ngồi ăn mà tai cũng phải căng theo nghe phân trần nhà nào con cả , con thứ. Tổng thể thì khó để ấn tượng và quay lại, trừ khi quán điều chỉnh lại định lượng cho xứng với số người và kỳ vọng của khách quen.#bản_đồ_ẩm_thực_việt_nam #ăn_uống_là_phải_tử_tế
Quán Ốc (Lẩu Ốc) Bà Lương là địa điểm lâu năm, nổi tiếng ở Hà Nội, với menu đa dạng các món từ ốc và món lẩu ốc gia truyền.  Ấn tượng đầu là hương vị đậm đà, giữ truyền thống, không gian cải thiện so với trước (có nhà hàng, tầng, sạch sẽ hơn)  — nhưng vẫn có những điểm cần lưu ý. Ốc được chọn kỹ, to, tươi, có ngâm lòng đỏ trứng để béo hơn trong cách làm truyền thống. Nước lẩu pha vừa chua – ngọt – cay, giữ được hương vị của ốc và xương hầm. Ngoài lẩu ốc, có nhiều món ăn từ ốc như chả ốc cuốn lá lốt, nem ốc, ốc xào chuối đậu, ốc xào Tứ Xuyên, bánh ốc, món hấp Tóm ăn rất ổn, giá tiền hợp lý
Lẩu ốc đầy đặn, vị rất ngon, nước dùng ăn với bún rất hợp Các món như ốc hấp hay chả ốc cũng rất ngon, vừa vị Highly recommend ăn các món ốc ở đây Tuy nhiên do quán ở trong hẻm nên hơi khó tìm, đi ô tô thì sẽ không có chỗ đỗ xe
Đã ăn và k có gì để ồ wao, mùi về đến phục vụ đều bt, lúc đến giờ ăn trưa thứ 7 mà cũng không đông khách lắm, k nổi như review
Lần thứ 2 quay lại mua đồ ăn thì thất vọng. Bánh ốc bị chiên quá tay, vỏ khô và cứng, nhân bên trong cũng bị khô, mất đi độ ngọt tự nhiên của ốc. Cảm giác như bị chiên lại hoặc để quá lâu trên chảo dầu. Sự khác biệt giữa hai lần ăn quá rõ rệt, khiến mình thấy chất lượng món ăn chưa ổn định.
