Lươn O Quế 111 Láng Hạ

Bữa trưa vội vàng nên mình chỉ ăn kịp bát miến lươn thôi. Cảm quan thì quán sạch sẽ phục vụ nhanh ko phải đợi lâu. Mấy bạn phục vụ nói tiếng miền trung luôn. Đồ ăn mình ko đánh giá do mỗi người 1 khẩu vị. Giá cá cũng ở mức trung bình so với mặt bằng chung

• Phục vụ nhanh nhẹn, niềm nở nhiệt tình. • Không gian be bé vừa vừa theo chiều dọc như bao quán tại đường Láng Hạ này. Có máy lạnh. • Có 1 món rất kỳ cục. Miến nước, miến trộn có nhân lẫn lươn mềm + giòn. Nhưng miến trộn lại chỉ có mềm??? Rất kỳ cục mà ko rõ lý dom. Gọi miến lươn xào và lươn cuốn lá lốt. • Sợi miến chưa tơi, tách sợi mà bị dính. Sợi miến ngon mà Gia vị chưa thấm vào sợi miến. Lươn bị gày, không béo và múp bằng lươn ở Cửa Lò Nghệ An. (có khi là nấu kiểu Nghệ An còn lươn lại mua ở HN? ) Lươn giòn bị chiên nóng quá hay sao đó mất vị lươn. Nước soup lươn chưa nhiều vị lươn. Tuy vậy giống vị nấu trong Nghệ An. * Lươn cuốn lá lốt là chiên, không phải nướng. Mình đặt lại tên đầy đủ cho món này là: "lươn bọc thịt lợn cuốn lá lốt". 😅. Cũng có thể gọi là thịt lợn nướng vì ko thấy vị lá lốt và vị lươn đâu. Mất sạch. 🥵 Miến xào + lươn giòn mềm: 6.5/10 Lươn cuốn lá lốt: 4/10 * Recommend: gọi "Soup lươn" + bánh mướt/bánh mì/ bánh mì nướng mật ong; tùy khẩu vị, suất từ 50k trở lên.

Lươn theo style Nghệ An nhưng không quá cay. Ăn ổn, khá đầy đặn. Có đầy đủ bánh mì, bánh ướt, bánh mì rán. Lươn giòn thêm 30k được như trong ảnh mà ăn nó là cứng lươn rồi chứ kp giòn nữa. Không gian sáng sủa, phục vụ ok.

Quán đã chuyển tải được phong vị của món ăn xứ Nghệ. Cửa hàng sạch sẽ, phục vụ nhanh, giá cả phải chăng. Cháo lươn và soup lươn ăn kèm bánh mướt theo phong cách Nghệ An. Nên kèm theo nhiều rau sống hơn! Ở HN đc thưởng thức lại món quà quê này thật quý hoá!