Mầm - Ẩm Thực Chay Bảo Lộc (Vegetarian Restaurant)

Trên đường đi Đà Lạt mình tìm quán chay để ăn trưa. Thấy nhà hàng Mầm này cứ tưởng là chi nhánh của nhà Mầm ở Sài Gòn. Nhưng hỏi ra thì k phải, có hơi chút hụt hẫng. Tưởng ăn sẽ k ngon ai dè cũng khá là ổn áp. Món cà ri là ấn tượng nhất, ngon lắm. Bên ngoài quán thì thiết kế ok, còn mấy phòng bên trong thì hơi tệ. 1 phòng thì chật, ngộp, nóng nh lại k có máy lạnh. Di chuyển ra phòng lớn hơn thì đỡ ngộp hơn chút nhưng vẫn k có máy lạnh. Đoàn mình ăn buổi trưa nên hơi nóng. Dưới sàn cũng dơ, k đc sạch sẽ lắm. Hi vọng quán cái thiện đc thì sẽ ok hơn nhiều.

Thật khó để diễn tả cảm xúc cho mọi người là mình thấy hạnh phúc mỗi lần ghé Mầm dùng bữa lắm, nhưng mà mình thật sự thấy vậy đó. Không phải là một người ăn chay thường xuyên, mình chỉ tình cờ ghé Mầm trong một chuyến đi thôi. Nhưng bây giờ Mầm là điểm mình nhất định phải ghé nếu đến Bảo Lộc. Không gian thì chill khỏi bàn rồi, rộng rãi, được chăm chút tỉ mỉ. Các món ăn của Mầm với mình là đa dạng và dễ ăn. Món nào cũng bắt vị, dù đi ít người, lần nào mình cũng cố gọi càng nhiều món càng tốt để ăn cho đã. Lần gần nhất mình ghé thì Mầm có thêm xôi cốm và cà phê sáng, buổi sáng đó mình may mắn được gặp luôn anh chị chủ, nói chuyện với anh chị về mình cảm thấy năng lượng yêu đời được boost lắm luôn. Tặng Mầm mấy tấm hình mình chụp trong những lần ghé ít ỏi. Hẹn lần gặp lại sớm nhất nhen.

Quán chay đồ ăn ngon, sạch sẽ, nêm nếm vừa miệng. Không gian decor đẹp, khung cảnh mát mẻ, ngồi ăn rất dễ chịu. Tiện thể ai ở Bảo Lộc cần sửa MacBook, AirPods, iPhone hoặc phụ kiện Apple thì ghé Bảo Lộc Store – 105 Hồ Tùng Mậu nhé. 👍

Món ăn ngon, nêm rất vừa miệng. Cơm bỏ trong niêu chứ ko phải nấu bằng niêu, mình đánh giá cơm ko ngon (so với thức ăn). Cơm hạt sen ngon và vừa vị. Có 1 món dặn ko tiêu ko ớt (nhà mình có trẻ nhỏ) mà quên nên mình chấm dịch vụ 3 sao.