Nhà HàngBắc Ninh
Miến Lươn
4.3
(104 đánh giá)Miến lươn Thuận Quyên chắc hẳn là địa chỉ quen thuộc với nhiều người ở Từ Sơn. Quán đã có tiếng từ lâu rồi, ngày trước nằm trong ngõ hơi khuất nhưng không gian khá rộng rãi, giờ đã có thêm quán ngoài mặt đường nên dễ tìm hơn nhiều. Mình hay gọi miến lươn giòn – phải nói là ăn cực kỳ “bắt miệng”, lươn giòn rụm mà vẫn thơm, không bị khô. Nước dùng đậm đà, vừa miệng, ăn kèm rau sống và chấm thêm chút mắm pha đặc trưng của quán thì đúng là hết sẩy. Mắm ở đây mình thấy ngon đỉnh, vừa dậy mùi lại hợp vị với lươn. Nói chung, ai mê miến lươn thì chắc chắn nên thử một lần ở Thuận Quyên. Đây là quán mình vẫn hay quay lại mỗi khi thèm miến lươn.
Lươn ngon, giòn. Mắm tỏi ớt vừa vặn, ăn kèm hợp. Chất lượng không phải bàn. Nhà mình ăn nhiều năm nay. Còn đặt mua tỏi ớt và mấy kg lươn giòn riêng về ăn với cơm cũng hợp. Lươn bọc trong túi, mở ra vào nhiều lần mà vẫn giữ được độ giòn. Vào sáng ngày nghỉ chắc chắn đông.
Nổi tiếng với món miến lươn trong khu vực Từ Sơn. Rất đáng để thử! Mình đã ăn ở đây khá lâu rồi, mỗi lần về Bắc Ninh đều ghé ăn. Vị miến lươn nước đậm, lươn chiên giòn ngon. Miến trộn khô với mình thì hơi mặn và ngọt. 1 phần ăn cũng khá nhiều và no. Được ăn kèm cùng rau sống và quẩy Ngoài trừ có tỏi ngâm chua, thì ở đây có thêm tỏi ngâm chua ngọt ăn rất ngon. Có bán mang về luôn Không gian có trong nhà, trên lầu và ngoài sân nhưng cũng khá nhỏ. Quán như kiểu gia truyền nên nhân viên phục vụ là các cô nên cũng k thể nào đòi phải nhiệt tình và tốt hơn được. Nên ăn khi đến Từ Sơn Bắc Ninh!
Quán miến lươn có từ thế kỉ XIX, trước kia bán trên thành phố Bắc Ninh, hiện tại cô bán ở Từ Sơn nha mọi người 🤩 Ưng cực kì bún, miến nơi này. Ai chưa ăn thì nên thử, ai ăn rồi chắc nghiện luôn 😂😂 Nước dùng: hài hoà, ngon ngọt, không hề ngọt đường hay mì chính nhaaaaa Topping: lươn giòn, lươn mềm cực ngon. Cá rô phi chiên vàng thơm ngon lắm 😋 Mà cái chấm tỏi ớt thần thánh mê lắm đấy. Một trong các quán có nước chấm tỏi ớt ngon nhất mà mình từng ăn. Quán có cả bún riêu, bún ốc, bún sốt vang, bún bò,... (ở cs2 nha) Đặc biệt chủ quán rất dễ thương, mến khách cực kì, đáng yêu lắm Cá nhân mình chấm: 9,5/10 😆 🏡 Cs1: 210 Minh Khai - Đông Ngàn - Từ Sơn - BN Cs2: Khu B 105 Công Viên Quy Chê - Đông Ngàn - Từ Sơn - BN
Những lúc rảnh ghé qua mình đều vào đây ăn. Dạo gần đây hay gọi suất đặc biệt (nhiều lươn hơn) Quán mở đến 11h trưa. Cơ sở 2 ở vườn hoa gì đó ko nhớ tên mở tới 2h chìu. - Khá thích quẩy ở đây, giòn dai kể cả đến ăn trễ vẫn ngon. - Nhớ ăn kèm rau sống và nước chấm tỏi đặc biệt ở quán. - mình chụp thì ko đc đẹp đâu
