
Chạm là quán ăn chay mà mình thích nhất bởi không gian, cách phục vụ, và chất lượng món ăn và đồ uống ăn ở chạm số tiền bỏ ra không cao như các quán chay fine dining khác nhưng chất lượng nhận lại là còn cao hơn cả các quán fine dining cùng phân khúc Chạm đúng là đã chạm đến mức độ khó tính nhất của mình trong khi thưởng thức ẩm thực. Đã giới thiệu với tất cả bạn bè thích ăn chay về chạm. Nhất định phải thử lẩu riêu cua, cơm thịt kho tàu, sụn gà rang muối và đồ uống kombucha lên men tuyệt hảo các bạn tránh đi vào mùng 1 và ngày rằm vì quán sẽ đông bất thường.
Ăn khá ngon. Salad mùa xuân nhẹ nhàng, có thêm táo và mứt cam chua nhẹ, trang trí xinh. Đậu gà cuốn lá lốt hay hay, nhưng nước chấm hơi chua không hợp lắm. Sake kho và nấm đùi gà kho đều khá mặn và hơi dầu mỡ, cần ăn với cơm. Canh riêu ngon dù không thấy rõ phần riêu mà các review khác khen bún riêu. Cơm hạt ăn ok. Khoai ngào mật ăn ngon. Kombucha dâu dễ uống nhiều sủi dù màu ko quá đẹp. Khẩu phần không quá nhiều đi từ 2ng có thể gọi 2-3 món rồi. Không gian rộng rãi thoải mái. Ăn không hết có thể nhờ nhân viên đóng gói mang về.
Nhà hàng không quá nhiều món nhưng ngon, không gia giảm quá nhiều làm mất đi hương vị vốn có của nguyên liệu hoặc mang cảm giác ‘giả chay’. Món ngon nhất định phải thử: khai vị bằng salad mùa xuân, nhâm nhi thêm chút bánh bột lọc, nấm kho, đậu hũ rang muối, nấm rang muối rồi kết thúc bằng nồi lẩu riêu. Nước lẩu riêu thanh mát, đậm đà, riêu làm từ đậu nhưng chế biến rất khéo, bùi béo, ăn không ngán. Các loại đồ uống cũng rất healthy, ngọt vừa phải. Mình thích nhất kombucha. Nằm trong con ngõ nhỏ nên quán rất yên tĩnh. Thích nhất là lúc nào đến cũng được ngắm hoa đẹp, mùa nào thức đó. Nên đặt chỗ và cả món ăn trước khi đến vì một số món sẽ nhanh hết trước.
Quán nằm trong ngõ, nhẹ nhàng, đồ ăn mình thấy rất ok, nhưng phục vụ hơi lâu
Mình ăn ở quán cũng đã được 3 năm, thật sự không tìm đc quán chay nào hợp với mình hơn là Chạm. Đồ ăn nêm nếm vừa miệng, nhân viên phục vụ chu đáo, không gian yên bình, đẹp. Ko chê đc điểm nào!