Nhà Hàng Chay Liên Hoa - Hải Dương

Không gian quán thật sự ấn tượng, cảm giác rộng rãi yên tĩnh có chất Thiền, đồ ăn nhẹ nhàng hợp khẩu vị người lớn tuổi đặc biệt súp nấm tuyết khai vị khá "êm"

Đồ ăn phong phú, nhà hàng sạch sẽ. Nhưng buffet hơi nguội

Đồ ăn vị ko có gì đặc biệt. Canh măng đắng, RẤT NHIỀU HÀNH, thái độ nv bàn phục vụ kém, nhân viên nói chuyện coi thường khách, bàn xếp sát nhau ko riêng tư. Ngoài ra ghi open 24h nhưng mở có khung giờ nhất định, khách phản hồi ko thấy nv bàn nói gì

Gia đình mình bắt đầu biết đến quán vào năm 2024, và duy trì tần suất 1 tháng đi ăn 1 lần. Mỗi lần đi ăn, mình đều rất hài lòng. Khi đó, quán vẫn chạy chương trình 159k/suất buffer, chưa khi nào thấy quán ít món hay chất lượng đồ ăn sụt giảm. Tuy nhiên, thời điểm gần đây, quán để chương trình 109k/suất vào các ngày có lịch buffer thì mình phải suy nghĩ lại về việc quay lại quán. Đồng ý rằng giá thành rẻ hơn, chất lượng đồ ăn vẫn vậy. Nhưng số lượng đồ ăn giảm. Thay vì khi trước có các món đặc trưng của quán như pizza, xôi xoài, trái cây đa dạng... thì nay chỉ loanh quanh các món chiên, cuộn, miến, cơm, hoa quả rút về một loại. Kèm theo đó, tốc độ fill đồ ăn rất chậm. Khách hàng không thoải mái thưởng thức đồ ăn vì nghĩ nếu ngồi lâu, khách đông, đồ ăn sẽ nhanh hết và quán thì không fill thêm. Mình chỉ cần ra lấy đồ ăn ngó qua vài món đã hết thì đương nhiên sẽ không lấy thêm đồ. Ở những phút cuối buổi, quán hãy tập trung bổ sung món tráng miệng. Vì khi đã muộn, khách ăn xong đương nhiên sẽ qua quầy tráng miệng. Mình đợi 20 phút, tào phớ vẫn chưa được bổ sung bát mới. Qua đây mình muốn nói, khách hàng chấp nhận trả thêm vài chục ngàn để được thưởng thức nhiều món và các món đặc sắc, không phải chỉ để ăn những đồ cơ bản. Có thể mức giá rẻ hơn sẽ thu hút khách hơn, nhưng khách hàng ra về sẽ không hài lòng vì các món ăn không có sự mới mẻ qua mỗi lần đến. Hiện mình đang cân nhắc thưởng thức tại những nhà hàng chay khác trong thành phố, thay vì trước kia chỉ mong muốn đến Liên Hoa Chay. Nhà hàng có thể xem xét lại về chương trình và chi phí, vì tiếp tục áp dụng cách này có thể sẽ có những khách hàng thân thiết như mình không quay lại.