Nhà Hàng Nhật Bản Takumi

Đồ ăn ok. Dịch vụ ổn. Mỗi tội quán không có trà gạo mà chỉ có trà matcha, mình không uống được trà matcha nên phải hơi khó khăn lựa đồ uống.

Takumi là 1 nhà hàng Nhật nằm trên con phố Linh Lang nhỏ bé. Quán ăn dễ tìm, không gian và cách phục vụ cũng giống như nhiều quán khác ở xung quanh đây. Khách Nhật ra vào nhiều, menu phong phú đa dạng, các món ăn lên nhanh. Món lưỡi bò nướng hơi nguội, không phải do mình không ăn ngay đâu nha, mình chụp xong là ăn liền, thường thì nó sẽ ấm nóng nhưng món này chỉ hơi ấm nhẹ. Món futo maki khá ngon, nhưng nên điều chỉnh lại xíu phần cơm, các món còn lại như salads hay sushi miếng cơ bản là ổn. Tuy nhiên, món trứng hấp mình không thích lắm. Món canh miso ăn ổn, thơm mùi miso hơn nhiều nơi. Điều mình mong muốn quán cải thiện chính là menu nước, đồ uống có vẻ chưa phong phú lắm, m thường gọi trà gạo Nhật và trà xanh Nhật nhưng ở quán này không có cả 2 loại mà chỉ có trà ô long. Phục vụ hơi thiếu tinh ý dù khá thân thiện, điều hài hước là họ mang canh ra cho khách nhưng kèm theo 1 chiếc thìa Café để ăn dessert, và thực sự nhân viên thiếu khả năng quan sát khi họ tới dọn bàn giữa bữa ăn, khách chưa dùng canh nhưng đã mang thìa xuống luôn. Hy vọng quán cải thiện điểm này, với tôi là 1 sự lóng ngóng dễ thương chấp nhận được chứ không phải complain gì đâu nhé. Chúc quán đông khách ☺️

Những ai yêu thích món Nhật đều muốn có một không gian quán đơn giản chuẩn Nhật, đồ ăn và thức uống cũng phải vậy. Biết đến Takumi qua một rì viu với điểm nhấn là anh chủ quán cũng nhiều năm kinh nghiệm và vẫn thường xuyên lọ mọ sang Nhật để lựa chọn hải sản từ gốc. Tôi chọn chỗ ngồi ngay tại quầy để gần hơn với khu bếp và có thể quan sát các kệ đựng đồ uống, một mảng màu đa dạng và bắt mắt. Tôi đặc biệt thích sashimi nên 2 món thường gọi khi vào các quán Nhật là sashimi (cá cam, cá hồi và các loại cá tươi tuỳ từng quán) và cơm trộn hải sản tổng hợp. Sashimi thì khỏi bàn vì chất lượng tươi ngon đúng như tôi kỳ vọng. Với món cơm trộn hải sản thì phần cơm có vẻ hơi cứng một chút, nhưng phần hải sản tổng hợp kèm theo thì vẫn đảm bảo độ tươi. Tôi thường gọi kèm trà nóng khi ăn món Nhật. Khách Nhật đến rất đông, cũng dễ hiểu vì vị trí quán ngay đoạn đầu phố Linh Lang khi rẽ từ Đào Tấn vào, nhiều khách Nhật đến ăn một mình, ngồi ghế tại quầy, đúng kiểu là nơi ăn trưa và ăn tối thông thường. Quán cũng có chỗ để xe ô tô. Nếu đi vào giờ cao điểm thì bạn nên gọi điện đặt chỗ trước.

Nhà hàng có diện tích khá rộng, có thiết kế phòng riêng cho những khách hàng cần riêng tư, có cả khu vực ngồi chung. Nhân viên dịch vụ nhanh nhẹn, nhẹ nhàng và khá chuyên nghiệp. Món ăn ở đây mình thấy cũng bình thường, không có món gì đặc sắc gây ấn tượng khó quên so với các nhà hàng Nhật mà mình từng ăn. Giá cả cũng hợp lý so với mặt bằng chung.