NORMAD Coffee & Eatery - Phạm Văn Đồng

Có vẻ như quán đang làm lại thiết kế nội thất, không biết là vẫn đang trong quá trình decor hay đã xong rồi mà cảm giác mọi thứ vẫn còn dang dở, khác xa với hình ảnh quán lúc đầu ra mắt. Chưa kể là công trình có vẻ xuống cấp vì không được bảo quản giữ gìn. Đồ uống ok. Quầy order các loại trà riêng và quầy order cà phê + bánh riêng. Có bán merchandise. Tầng 2 được bài trí khá... lạ, có vẻ như mix nhiều concept khác nhau. Nên mình cũng không thể nói là đẹp hay không. Nhưng nếu cố ý bài trí để tạo góc check-in thì chắc cũng được. Nói chung mình không ấn tượng nhiều.

Mình vừa có dịp ghé qua NORMAD Coffee & Eatery chi nhánh Phạm Văn Đồng. Thành thật mà nói, cảm xúc sau khi rời quán khá là lẫn lộn, giữa một bên là thiết kế vốn dĩ rất ổn và một bên là sự xuống cấp thực tế đến mức báo động. 1. Về Không gian và Tình trạng cơ sở vật chất: Điểm cộng duy nhất là layout và concept thiết kế của quán ban đầu được làm khá tốt, không gian nhìn chung có vẻ thoáng và 'ổn' để làm việc hoặc trò chuyện. Tuy nhiên, đó chỉ là cái nhìn thoáng qua. Khi ngồi lại lâu, mình thực sự sốc trước sự xuống cấp trầm trọng của cơ sở vật chất ở đây. Tình trạng ẩm mốc xuất hiện khắp nơi, từ những góc tường đến trần nhà, tạo cảm giác không gian rất bí bách và thiếu vệ sinh. Có vẻ như quán đã lâu không được bảo trì hoặc gặp vấn đề về hệ thống thoát ẩm. Với một quán cà phê có lượng khách đông như thế này, việc để không gian trở nên cũ kỹ và 'mùi mốc' như vậy là một điểm trừ cực kỳ lớn, làm ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm thư giãn của khách hàng. 2. Chất lượng Đồ uống: Về phần nước uống, mình đánh giá ở mức tạm ổn, không quá xuất sắc nhưng cũng không đến nỗi tệ. Tuy nhiên, so với mức giá và kỳ vọng vào một thương hiệu có tiếng như NORMAD, mình vẫn mong đợi một sự đột phá hơn về hương vị hoặc cách trình bày. Nước uống ở đây dừng lại ở mức 'uống được', chưa đủ để trở thành lý do khiến mình muốn quay lại lần nữa. 3. Nhân viên và Phục vụ: Trong lần ghé thăm này, mình chủ yếu chỉ tiếp xúc với các bạn nhân viên tại quầy khi gọi món và thanh toán nên không có quá nhiều cơ hội đánh giá sâu. Tuy nhiên, cảm quan cá nhân của mình là nhân viên chưa đủ thân thiện. Thái độ phục vụ có phần hơi cứng nhắc, thiếu đi sự nhiệt tình và nụ cười cần thiết để khách cảm thấy được chào đón. Một chút sự niềm nở từ đội ngũ nhân sự chắc chắn sẽ giúp cải thiện đáng kể không khí của quán. Tổng kết: NORMAD Phạm Văn Đồng có một nền tảng không gian đẹp, nhưng nếu không sớm có kế hoạch sửa sang, xử lý tình trạng ẩm mốc và chấn chỉnh lại thái độ phục vụ của nhân viên, quán sẽ rất dễ mất điểm trong mắt khách hàng giữa thị trường cà phê cạnh tranh như hiện nay. Hy vọng quán sẽ sớm có sự thay đổi tích cực hơn.

Normad Coffee Quán decor có khá nhiều góc chụp ảnh, không gian cũng mang hơi hướng hiện đại, thoải mái, nhiều góc được trang trí khá tinh tế và chỉn chu, có photoboth nữa thì phải Nhân viên khá nhiệt tình ( tuỳ bạn) Quán đa số chuyên về coffee nên coffee ngonn nha

Normad Coffee gây ấn tượng với không gian hiện đại, tối giản, tông màu trầm – sáng vừa đủ, nhìn rất “Tây” và dễ chụp hình. Quán thoáng, sạch, ngồi khá thoải mái, hợp làm việc, đọc sách hoặc hẹn bạn bè. Cà phê pha máy ổn định, vị dễ uống; các món latte, cold brew được nhiều người chọn. Giá ở mức trung bình – hơi cao so với mặt bằng, nhưng tương xứng với không gian và chất lượng. Tầm 40🐠 trở lên Vị trí gần biển Phạm Văn Đồng nên ghé buổi sáng hoặc chiều tối rất chill.

Quán rộng, có 2 không gian rộng rãi, nằm phía bên kia biển của cầu sông Hàn, dễ dàng nhìn thấy và đồ uống giá phù hợp cho khách du lịch,mình đi vào lúc quán decol giáng sinh ở phía bên ngoài, đẹp ạ đâng để thử