
Quán cà phê Phin bar by refined. - Một quán cà phê nhỏ nằm bên hông Văn Miếu Quốc Tử Giám. Quán nhỏ, hẹp, chỉ có 1 bàn nhỏ ngồi ngoài và một quầy bar có hàng ghế cho mọi người quây lại quầy xem trực tiếp nhân viên pha chế nên ly cà phê của mình. - Điểm mình thấy khá hay là quán tuy nhỏ nhưng có ý tưởng tốt về thiết kế không gian - một quầy bar nhỏ nơi mà mọi người được xem món cà phê của mình được trực tiếp tạo nên, chỉ khi order mấy bạn mới bắt đầu làm cà phê từ xay hạt đến pour over... bạn có thể xem độ mịn của hạt hay ngửi hạt thử trước. Ngoài ra quán mở nhạc Jazz rất hay, nghe rất đã, hợp gu mình. - Quán bán cà phê các loại hạt đặc sản, menu thì cũng có nhiều món sáng tạo. mới đầu uống thấy cũng tạm được nhưng mà các nhấm nháp càng thấy đưa miệng thơm ngon dịu dàng. - Giá món hơi cao, quán còn bán các loại mặt hàng như phin pha cà phê, các loại hạt...
Trải nghiệm uống nhân trần cao cấp nhưng nó ngon và đáng tiền. Quán nhỏ, modern và không gian khá tĩnh, rất hợp ngồi trò chuyện. Ở đây chỉ uống thôi chứ “cấm” ipad với laptop nha. Đồ uống ngon, cà phê chất lượng. Nhân trần ngon làm mình siêu ấn tượng. Nhân viên thân thiện, chiều khách và vui tính.
Quán ở khu vực dễ tìm thấy, với tông màu đen chủ đạo nhưng ko mang lại cảm giác lạnh lẽo nhờ khu vực quầy bar nhỏ nhắn và mùi hương cafe mới pha xong đậm nồng. Menu của quán khá thú vị và tạo sự hứng thú để tôi nảy sinh ý định quay lại.
Đánh giá thực tế thì cà phê khá ngon tuy không phải là quá đỉnh của chops. Mình gọi Tuesday và hợp khẩu vị của mình. Dù là take away nhưng quán có kèm chai thủy tinh đựng cà phê và cốc nhựa đựng đá ưng mắt. Mình đánh giá cao service này. Giá cả cũng hợp túi tiền nên sau sẽ ủng hộ quán nhiều hơn
Mình từ sài gòn ra được bạn giới thiệu cho quán nì ở hà nội. Mình thích không gian ở đây lắm luôn, nay lễ nên vắng có dịp trò chuyện với anh barista ạ.