Phở Sơn

Quán bán đã hơn 40 năm, hiện giờ là đời thứ 2. Hồi đầu là bán buổi chiều trước nhà ở gần chợ An Cư (lúc đó còn cây cầu bắc qa con mương) rồi tối tối đẩy xe phở ra Ngô Văn Sở (chắc thời còn trường Tân An 1). Tô phở nạm viên hiện giờ vẫn ổn, bò viên hơi nhiều bột, miếng nạm ngon qá trộm vía! Nước phở mình dặn lấy nước trong nên lượng béo tối thiểu, ăn hợp ý. Mà tương đen bị ngọt qá. Với chất lượng này thì giá không bình dân lắm nhưng mình chịu sự sạch sẽ chỉn chu này.

Phở thập cẩm nhiều thịt và topping, vị thanh đạm. Tuy nhiên vị phở chưa nổi bậc lắm và quán khá đơn sơ.

Nước lẩu bò đậm đà bánh phở không quá dai

Phở Sơn Bát phở với mình vừa vặn vị, thịt mềm ơi là mềm, Nước phở ngọt thơm , Bò tươi 100%. Hương vị thơm ngon.