Phở Thanh Hương

Tình cờ mình thấy phía sau quán có 1 túi giống bao bố có những cục đường được lấy ra. Theo kinh nghiệm mình biết giống như đường hoá học ko phải đường phèn. Và kế bên là bịch bột ngọt Ajinomoto lấy ra và trộn chung các loại gia vị với nhau Ở đây rau mùi và giá sẽ được sử dụng lại nếu như khách trước đó dùng ko hết và cả đĩa đựng giá ko rửa và đựng tiếp cho khách sau

Mình gọi một tô tái viên. Nước phở trong, thịt nhiều và bò viên dày và chắc. Giá hiện tại của quán là 55k cho tô của mình gọi. Tương đen ăn vừa miệng nhưng tương đỏ có vẻ như quán dùng của hiệu Knoor nên sẽ có vị hơi chua trong nước dùng khi thêm tương. Nên cân chỉnh lượng chanh phù hợp để ăn ngon hơn. So với mặt bằng chung thì giá hơi nhỉnh. Phục vụ nhanh chóng, các cô chú gọi món thân thiện, không gian quán thoáng mát và đậu xe thoải mái.

Nước phở trong, ngọt thanh và thơm vừa phải. Bắp hoa thịt mềm có lẫn mỡ và gân ăn rất mềm ngon và có độ dai nhẹ.

Ghé quán lúc 5h45 sáng, gọi tô phở bắp hoa nóng hổi, thịt nhiều, ngon trọn vị. Quán sạch sẽ, gọn gàng – đáng để thử !