Nhà HàngĐắk Lắk
Phở Thìn
3.7
(14 đánh giá)Mình tới quán khoảng 19h thứ Sáu. Quán được phục vụ bởi 02 vợ chồng và 01 bé gái cỡ 5-6 tuổi. Chị vợ đang rửa bát, bé gái bưng bê bát vào trong nhà; anh chồng làm cho mình tô phở tái gân. Mọi người có lẽ đã mệt mỏi nên nhìn mặt không được tươi :) Phở ăn khá ngon: bò mềm, gân mềm, nước khá vừa miệng nên mình ăn hết tô phở cả nước và cái. Rau Ngổ, mùi tàu, húng, ớt vàng trái to, tỏi ngâm chua. Rau thì hơi héo một chút, và mặt bàn nhìn không được sạch lắm :) . Mình hỏi chị chủ quán mới biết quán bán từ sáng đến tối. Khi mình vào quán thì chỉ có 1 mình, tới khi mình đứng dậy về thì có thêm 02 anh chị nữa vào. Ngồi ở đây thì rất rất ồn do xe cộ chạy qua lại còi inh ỏi và rất nhiều :) . Ăn ở đây vào buổi sáng sớm chắc ngon hơn nhiều đấy. Tô phở 35.000 giá cũng phải chăng.
Quán nằm cùng hướng khi bạn từ sân bay vào thành phố. Nếu đi từ thành phố ra sân bay thì bạn phải quay đầu xe. Quán phù hợp đi xe máy, xe hơi thì bạn đỗ dọc đường và tự trông coi. Tô đặc biệt có tái, nạm, gân, bò viên. Quán không bán giò như nhiều chỗ khác, cũng không có huyết, rất đúng gu phở Bắc. Tô thập cẩm nhiều và ăn no, nếu bạn ăn ít thì không nên gọi thập cẩm, mình thấy mọi người hay gọi tái nạm. Nước dùng vừa vị, nhưng chưa đậm đà. Người quen ăn mặn thì phải nêm thêm chút tương, chút mắm mới dễ ăn. Nước không thanh như phở Bắc thường thấy, nhưng vẫn rất ổn nếu bạn quen ăn vị miền Nam. Rau đầy đủ, nếu bạn thích ăn giá trụng có thể nhờ trụng giá, vì ban đầu là giá sống. Ưu điểm là quán có tương Bắc, loại gia vị cần thiết cho món phở Bắc, nhưng tương Bắc của quán không quá ngon. Điểm trừ là tỏi ngâm rất chua, có lẽ ngâm lâu ngày, bụng yếu không nên ăn. Bên cạnh đó bạn phải vừa ăn vừa nghe còi xe do phía trước là quốc lộ. Nhìn chung mình nghĩ quán phù hợp khi bạn cần ăn gì đó trên đường đi sân bay, chứ quán chưa phù hợp để thưởng thức nếu bạn muốn tìm quán phở đặc trưng ở Buôn Ma Thuột.
thit mểm ngon
Thái độ phục vụ ko vui vẻ tý nào. Nhìn cô bán phở ko có tý nụ cười ko dám hỏi gì luôn
