Quán bánh O Lé

RẤT RẤT ĐÁNG ĐỂ GHÉ VÔ ĂN!!! THIS IS THE REAL HUẾ TRADITIONAL RICE CAKES YOU HAVE TO TRY! Đây là nơi mình ghé ăn vào phút cuối cùng trước khi ra sân bay rời khỏi Huế. Trong cả chuyến đi mình đã ăn vài quán bánh Huế nhưng vẫn muốn ăn ở 1 quán thực sự local và quán này thực sự là những gì mình đang tìm. Quán có 4 loại bánh: bèo, nậm, lọc, ram ít. Mình đến lúc 5h30 chiều đã hết bánh bèo. Cảm nhận chung là bánh rất tươi, cả phần bột và phần nhân ăn là biết đồ tươi làm trong ngày. Bánh lọc có 2 tôm nêm đậm đà, vỏ dẻo dai vừa độ. Bánh nậm cực đẫm nhân, phần bột không bị bở bở như các quán khác. Ram ít mình vốn không thích ăn vì phần bột dày nhưng ở đây bột làm vừa phải, ăn hòa quyện cả 3 phần ram giòn, bột mềm và nhân tôm thịt ướp chuẩn. Nước chấm hơi cay nhẹ, pha chuẩn bị bánh Huế. Mình thích việc quán này dùng nước chấm chung cho tất cả các loại bánh (không như vài quán khác bột lọc chấm mắm nguyên chất mặn chát). Quán nằm tại nhà của chú chủ là một ngôi nhà vườn đúng kiểu Huế, ngồi ăn trong không gian này thấy an yên lắm. Bánh làm trong bếp của gia đình, khách ngồi ăn ở sân và hiên nhà. Quán nằm sâu trong kiệt (ngõ) ở làng Kim Long, hơi khó đi nhưng đúng kiểu nằm giữa làng quê bình yên, nhiều cây cối vườn tược. Nhược điểm lớn nhất có lẽ là không có chỗ đậu ô tô và nếu đi vào ngày mưa ngõ bị ngập nước và nhiều bùn đất. Lúc mình ăn có toàn khách Việt tới ăn. Bé phục vụ chắc là cháu gái chú chủ, lễ phép giới thiệu còn bánh gì hết bánh gì. Chú chủ thì nhiệt tình hỏi thăm khách ăn thế nào, cần gì không. Bánh được đem lên khá nhanh, 51k cho 4 ram ít, 4 nậm 2 lọc. Nói chung là mình sẽ giới thiệu cho mọi người và quay lại đây khi có dịp đến Huế lần nữa.

Sao m ko thấy ngon á. Bên Ngo? ngon hơn. Bên này có bột lọc ngon, ram ít, bánh nậm tương đối. Bánh bèo >> lạnh, bột bị đơ, tôm xay bé ko ngọt, bánh gạo chiên bị chai. Nói chung khá thất vọng khi lội bộ vào ăn. Bàn thì khách truoc ăn xong ko dọn, mình ngồi vô mới dọn.

Thích nhất ram ít, so với chỗ khác thì ram nhiều hơn nên ăn giòn ngon. Bánh bèo bột thơm, bột lọc tôm khá to nên bánh có vị ngọt tôm kèm mùi thơm của lá chuối. Mình không hảo bánh nậm ở đây cho lắm. Đã nhận xét về món ăn thì không thể thiếu phần phục vụ 10 điểm của bác chủ quán. Bác chu đáo lắm nha, không quên hỏi thăm mình bánh thế nào, hướng dẫn cách ăn bánh. Nhưng mọi người nhớ gọi bánh khi tới liền nhé, bác tự đem dĩa bánh ra trong khi mình chưa order mà hướng nội ngại kêu bác cất bớt vô 🥲

Mặc dù Huế đã và đang mưa, trời bắt đầu tối, đoạn đường từ ngoài đường chính đến quán khá xa, chúng tôi đến quán sát giờ nghỉ 9 phút nhưng chủ quán vẫn nhiệt tình tiếp đón, mời ăn những món ngon, lành, sạch sẽ. Món ăn thì chao ơi là ngon. Chủ quản luôn nở những nụ cười thân thiện, ân cần trò chuyện vui vẻ. Giá cả thì rẻ đến bất ngờ luôn! Tôi thật sự ấn tượng về một Huế thân thương, đáng nhớ.