Quán Cháo Miến Lươn Nghệ An

Quán miến lươn xứ Nghệ này là một trong những địa chỉ lâu đời, mang đậm hương vị quê nhà khiến ai đã ăn một lần đều dễ “ghiền”. Điều ấn tượng đầu tiên chính là không khí quán lúc nào cũng đông đúc, nhộn nhịp. Khách chủ yếu là người dân địa phương, đủ hiểu chất lượng món ăn ổn định và hợp khẩu vị như thế nào. Dù đông nhưng phục vụ khá nhanh, không phải chờ quá lâu. Về món ăn, miến lươn ở đây thực sự “đáng tiền”. Một phần miến lươn đầy đặn, lươn nhiều, sợi miến dai vừa phải, ăn một mình một tô là no căng bụng. Lươn được làm sạch, xào thơm, không hề tanh, thấm gia vị đậm đà đúng kiểu xứ Nghệ. Nước dùng trong, ngọt tự nhiên từ xương và lươn, uống tới đâu là thấy ấm bụng tới đó. Vị nước dùng đậm hơn so với nhiều quán khác nhưng lại rất dễ ăn, đặc biệt hợp với những ai thích hương vị truyền thống, rõ nét. Ngoài miến lươn, cháo lươn cũng là món không nên bỏ qua. Cháo sánh mịn, ngọt thanh, ăn kèm lươn cay cay, thơm nồng, cực kỳ hợp cho buổi sáng hoặc những ngày muốn ăn món nhẹ bụng nhưng vẫn đủ chất. Một điểm cộng nữa là phía trước quán có chỗ đậu xe hơi khá tiện, phù hợp cho cả khách đi gia đình. Tổng thể, đây là quán miến lươn xứ Nghệ đúng chất: ngon, no, đậm đà và rất “đời”.