
⸻ Quán gà truyền thống lâu năm ở Quảng Ngãi, cách trung tâm thành phố khoảng 4km, nằm ngay dưới chân núi đường lên chùa Thiên Ấn. Quán bình dân, không cầu kỳ nhưng giữ được đúng vị gà ta truyền thống. Gà ở đây là gà ta ngon, chắc thịt, tính giá theo kg, thường khoảng 220k/kg, mỗi con tầm 2kg. Menu không nhiều món, chủ yếu xoay quanh các món gà và đồ ăn kèm. Mấy món rất đáng thử là gà hấp nước mắm và gà nướng ăn kèm xôi chiên. Một điểm hay là ở Quảng Ngãi, phần lòng gà khách có thể yêu cầu nấu miến hoặc xào, coi như được thêm một món nữa Các em nhân viên phục vụ hiền, dễ thương. Quán bình dân nên phong cách phục vụ không quá chuyên nghiệp, chủ yếu là sự hiền lành, thoải mái. Vì quán gọi món xong mới làm nên hơi lâu, chịu khó chờ 15-20 phút nha cả nhà Ai thích gà ta đúng kiểu truyền thống, ăn đơn giản mà ngon thì quán này rất đáng ghé, phù hợp gia đình
Quán bán lâu năm dưới chân núi đường lên chùa Thiên ấn Gà nướng ăn ổn 6,5đ Xôi ngon Cháo và miến hơi nhiều dầu mỡ Món tàu hủ cá ba sa ngon chấm mằm tôm vừa vị Giá cả hợp lý Menu đa dạng
Quán nhà, nhưng mãi đến năm 20 tuổi mình mới được ăn thử, còn sau cả anh Khoai Lang Thang. Vô cùng tự hào với món gà nướng và gà luộc, chất lượng từ thịt gà chắc nịch cho đến cách chế biến, dù nướng hay luộc thì đều mọng nước, ngọt thịt! Mình cũng rất mê xôi, miến gà và gỏi bắp chuối. Xôi dẻo ngọt bùi, miến gà thanh đạm, gỏi chua ngọt - giòn rụm; đây chắc chắn là những hương vị giúp nâng cấp bữa ăn gà của các bạn. Giá dao động 300-350k/ con gà/ 1-2 cách chế biến; đã kèm một phần cháo hoặc miến gà. Nếu đi nhóm nhỏ, bạn có thể yêu cầu nửa này nửa kia để thử được nhiều cách chế biến khác nhau. Không gian rộng, thoáng mát - gió thổi lồng lộng, bàn ghế bao la. Quán chính gốc là quán đầu tiên khi bạn đi lên từ chân núi Thiên Ấn, sau này quán Hào Sơn ngay phía trên và cấu kết với taxi nên dễ gây nhầm lẫn cho khách hàng.
Gà nướng ăn ok. Tàu hủ chiên ngon. Miếng xào hơi ngon. Nêm nếm bớt chút ngọt thì ok
Gà loại ngon nhưng tẩm ướp không có gì quá đặc biệt. Xôi ăn kèm ngon và bùi. Giá hợp lý. Quán lên đồ khá nhanh.