
Kết foodtour HP bằng quả nem Cua bể ko có gì chối miệng hơn. Mình thật sự thất vọng về trải nghiệm tại quán bún chả nem cua bể này. Lần đầu đến, mình rất kỳ vọng vì thấy được nhiều người giới thiệu, nhưng chất lượng phục vụ và món ăn lại quá tệ: 1. Vệ sinh an toàn thực phẩm vô cùng kém: - Bàn, ghế, bát, đũa rất bụi bẩn, dính dầu mỡ. - Khi món được mang ra, ăn được vài miếng bọn mình phát hiện giấy ăn dùng rồi (xin nhấn mạnh là dùng rồi nhé) bị để lẫn ngay giữa đĩa bún, trông vô cùng mất vệ sinh và nguy hiểm an toàn thực phẩm. mà giấy ở giữa đĩa, được bốc bún trồng lên, có vết kéo cắt bún giống như bốc bún mới. Mình phản ánh thì nhân viên chỉ xin lỗi qua loa, rồi mang ra đĩa bún khác để thay, nhưng đến khi ăn thử thì bún lại bị quá chua, rõ ràng là đã để lâu. Bún đã vậy thì còn những dấu hỏi to tướng về chất lượng của chả của nem liệu có đảm bảo an toàn cho chúng ta ăn vào miệng không? 2. Thái độ phục vụ rất tệ - Khi bọn mình góp ý thêm thì nhân viên chỉ nói “rút kinh nghiệm lần sau”, hoàn toàn không có thái độ cầu thị hay hỗ trợ bồi thường gì. Cảm giác khách hàng bị coi nhẹ, chỉ cần xin lỗi cho có rồi cho qua. - Điều khó chấp nhận nữa là: khi tính tiền, 5 người ăn hết 505k nhưng quán còn tính sai thêm 50k, nếu mình không kiểm tra lại thì mất luôn. Không hiểu sao quán bán bao nhiêu năm, nổi tiếng trong giới foodtour HP mà phục vụ cẩu thả và thái độ tệ vậy. Tổng thể, cả an toàn vệ sinh lẫn cách phục vụ đều kém, không tương xứng với tiếng tăm mình nghe đồn về quán. Mình sẽ không bao giờ quay lại và không khuyên ai đến đây, vì rõ ràng quán không tôn trọng khách hàng và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ăn cũng ổn, nc chấm pha chua ngọt ăn ngon, 1 suất bún chả đc khá nhiều bún và thịt. Nem cua bể ở đây gói cũng khá to, nhân bên trong có cua, tôm và thịt
Nem cua bể chiên giòn vàng đều, vỏ giòn rụm, nhân nhiều và chắc tay, thịt mọng mỡ nên ăn béo nhưng không bị ngấy. Chả nướng thơm mùi than, miếng chả mềm, đậm vị, ăn nóng rất hợp. Quán nằm khu phố chợ nên không gian hơi hẹp, giờ đông khách sẽ hơi chật nhưng bù lại khá sạch sẽ, gọn gàng. Phục vụ nhanh nhẹn, cởi mở, lên món nhanh, phù hợp ghé ăn nhanh hoặc ăn tối nhẹ. Nhìn chung chất lượng đồ ăn ổn, giá hợp lý, đáng thử khi đến Hải Phòng.
Lượn lờ foodtour HP va vào đây và thấy cũng ngon như lời đồn đó. Quán nằm trong chợ, xung quanh full các loại hàng bún chả nem... Mình đi ăn lúc 3h chiều nên quán không đông, gọi 2 suất bún chả cho 3ng lên nhanh vd, mà xong phải gọi thêm 2 xuất thịt vì thịt nướng ngon lắmmm. *Đồ ăn: 4.5/5 Thịt chín mềm hơi xém, tẩm ướp ngon, thơm đượm mùi than nướng, nước chấm cũng pha chua ngọt vừa ăn tóm lại là ngon nha. Nem thì giòn và ráo dầu, nhân đầy đặn tôm cua nhưng mà với m là ko ngon ko dở, cảm thấy bt, hơi nhồi nhét nên bị bứ kiểu toàn thịt nó ko có cân bằng về vị, 3ng ăn 2 cái nem thấy ngán lặc lè luôn. Cá nhân m thấy nếu nhân nem bớt thịt đi và cho thêm mấy loại rau củ đậu để cân bằng sẽ ngon hơn. Rau sống m ko ăn nhưng thấy rau cũng tươi và có sâu, thôi assume là rau sạch. Bún chả ở đây khác HN ở chỗ chỉ có chả miếng ko có chả băm, và nc chấm có thêm giá nhé. *Không gian: quán nhỏ xinh khoảng 8 -9 bàn, ngồi trong nhà điều hòa thì mát, nhưng vẫn khá ám mùi chả nướng. *Giá cả: 55k/suất bún và 70k/chiếc nem, giá cũng ko phải rẻ, nhưng chất lượng ok là dc. Nhìn chung là trải nghiệm khá oke, lần sau chắc chắn quay lại mà chỉ ăn bún chả và gọi ít nem thui ạ :))
Thịt nướng và nem cua rất ngon. Mình mua hộp nem cua đông lạnh để mang vào Sài Gòn. Quán hơi chật và nóng. Phục vụ chu đáo.