Quán Phở Cồ

1 trong những quán phở ngon ở Nha Trang! Xứng đáng để ăn thử, nhất là phở lõi.... Mình vừa mới bay từ Hà Nội về chiều hôm qua. Và cũng chính sáng ngày hôm qua mình có đi ăn 1 quán phở lõi có tiếng ở Hà Nôi (đc đánh giá Michelin), thì sáng nay khi mình gọi tô phở lõi ở đây, mình ngạc nhiên vô cùng vì vị cũng khá giống. Nếu quán ở Hà Nội được 9điểm thì có lẽ ở đây cũng đc 7-8điểm. Chén trứng cũng đc tới 2 trứng y như quán ở Hà Nội. Tô phở lõi thì thịt bao la. Giá cả thì bình dân. Nói chung mình ăn xong thì tâm đắc vô cùng. Chỉ riêng tương ớt không ngon đối với mình, nhưng ko quan trọng lắm. 2 bé nhà mình học Toán tt đối diện nên mình mới biết đến quán phở này, thấy lúc nào cũng đông nhưng chưa bao giờ ăn thử cho đến hôm nay là lần đầu tiên. Nhất định sẽ trở lại thường xuyên ạ

Đây chắc sẽ là quán Phở chân ái của mình tại NT 🥰 Nước dùng thanh mà đậm vị, đúng phở Bắc luôn, mình thích cả lõi và bắp hoa. Từ ngày ăn ở quán, mỗi lần thèm phở thì đều chạy từ phía Bắc qua ăn. Không gian rộng rãi thoáng mát, mình hay ăn ở phía bên hông, thoáng và sạch sẽ hơn mặt trước. Nhân viên đông, nhanh nhẹn, nhiệt tình.

Nhìn chung thấy quán ở ngã 4 mặt đường, tiện ghé ăn sáng. Tô phở nước dùng vừa vừa, không quá thơm đặc trưng phở Bắc, bánh phở không mướt, hơi bở, bì rất mềm và ngon. Tô hơi nhỏ, giá cả cũng vừa phải. Nhân viên nhiệt tình, đứng lên là dọn luôn bàn rồi.

Ăn nửa bát mới phát hiện con ruồi trong bát phở, chứng tỏ khâu chuẩn bị nguyên liệu và chế biến không đảm bảo vệ sinh. Xứng đáng 1 sao để quán chú ý hơn nhé. Quán có xin lỗi và trả lại tiền bát phở, nhưng thái độ rất hời hợt, ko thành tâm. Dr. Thanh bay mấy nghìn tỷ chỉ vì con ruồi.

Phở ở đây có nước dùng ngon, vị tương đối được, thịt tương đối ngon, rau ở đây được ngắt ra cho mọi người đỡ phải ngắt bằng tay, một điều mình không thích đó là bánh phở, mình cảm giác như bánh phở quá mềm và nhũn, bù lại được cái có nhiều hành, so với các quán ở Nha Trang giá cả cũng không phải rẻ, ở mức cao