Bánh canh cua Mạ Tôi

Mình vừa ghé Bánh Canh Mạ Tôi trên đường Vạn Kiếp và thật sự rất hài lòng, xứng đáng 5 sao. Quán nằm trên tuyến đường ăn uống nổi tiếng nên khá đông, nhưng không gian vẫn sạch sẽ, thoáng và được sắp xếp gọn gàng. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, dễ thương và lên món rất nhanh dù giờ cao điểm. Tô bánh canh ở đây phải nói là rất chất lượng. Nước dùng đậm đà nhưng vẫn thanh, không bị quá ngọt hay nhiều dầu. Sợi bánh canh mềm vừa, không bị bỡ. Thịt và topping tươi, nhiều và được nêm nếm rất vừa miệng. Mình gọi phần bánh canh xương và chả, cả hai đều ngon, xương mềm dễ ăn, chả thơm và không bị bột. Rau và hành tươi, ăn kèm tạo cảm giác hài hòa. Quán còn có thêm ớt sate và đồ chua cho ai thích vị đậm hơn. Giá cả hợp lý, phù hợp với chất lượng món ăn và khu vực Vạn Kiếp. Đây là kiểu bánh canh đúng chất gia đình, đơn giản nhưng làm rất tròn vị. Tóm lại, Bánh Canh Mạ Tôi là địa chỉ rất đáng thử cho những ai yêu món bánh canh truyền thống ngon, sạch và chuẩn vị. Mình chắc chắn sẽ quay lại.

Nghe bánh canh cua Mạ Tôi hoài mà giờ mới có dịp ăn. 1 tô không giò 35k cũng rẻ, nhưng mình đi buổi tối không có quẩy, cua vụn, nước lèo hơi mặn, chả bình thường, cọng bánh canh dẻo mà ăn nhiều bị ngán

Lần thứ 2 quay lại sau hơn một năm, ăn tại chi nhánh 2. Tuy nhiên, thật sự không như mong đợi, nước dùng hơi mặn, tôm thì luộc sẵn để ở ngoài nên ăn dường như không có vị gì. Chả cua ngon. Không gian thì hơi chật vì ngồi trên vỉa hè. Giá không thay đổi: 35,40,50.

+ Đồ ăn: sợi bánh canh dai dẻo, nhìn dày vậy chứ hong có ngán. Topping gồm trứng cút, chả, huyết + cua thịt tươi ngọt. Tuy nhiên, giò gân chưa nấu kỹ, còn khá cứng. + Dịch vụ: mấy anh nhiệt tình vui vẻ, đông khách nhưng lên món nhanh. + Không gian: nhỏ chật, 2 dãy bàn thấp kê sát nhau trên lề đường, hình như trong nhà cũng vài bàn nữa. Đối diện quán có chỗ gửi xe miễn phí nha.