Bánh Canh Cua Ngọc Trinh Chi Nhánh 2

Ăn cũng ổn so với tầm giá, nhưng cá nhân thì không để lại ấn tượng với bản thân mình lắm.

Bánh canh cua giá hợp lý, không mắc so với các quán khác, đóng gói cẩn thận. Về hương vị, cá nhân tôi thấy bình thường, nước dùng đậm gia vị nêm nếm hơn vị ngọt xương thịt.

Mình đi 2 người, lúc 6 rưỡi tối. Không gian quán sạch sẽ, sáng sủa. Mình quan sát thấy khoảng 10 phút sẽ có người mua. Thời gian lên món nhanh. Bạn mình gọi 1 phần cua, thịt còn mình thì tô đặc biệt. Giá lần lượt là 40 và 50. Mình không chú ý tô của bạn mình mấy. Tô đặc biệt của mình gồm có một cục xương heo (khá nhỏ), một con tôm, một cục huyết, một cục chả cá, 2 lát thịt heo luộc, 1 trứng cút, thịt cua. Mình ưng xương heo, được nấu mềm, khác với các quán mình từng ăn, nhưng gia vị hơi nhạt. Huyết mịn nhưng ăn vẫn còn vị hơi tanh. Tôm tươi, dai, giòn. Thịt cua cũng được cho chắc khoảng 2 3 muỗng ăn bình thường. Phần nước dùng mình thấy khá bình thường, không có gì đặc biệt, so với những chỗ mình từng ăn thì không ngon bằng. Ăn một hồi thấy giống nước dùng mì tôm bò hầm:))) mình có gọi thêm một chai nước mủ trôm. Ở quê mình loại mước này y chang nước yến, hay dùng để làm giả yến. Nhưng mà ở đây nước đặc quánh, uống vào có hạt chia, cảm giác nhầy nhụa hơi ghê. Trên bàn sẽ có các loại gia vị kèm như tỏi ớt xay, muối ớt xanh, nước mắm. Điểm trừ là không có khăn giấy khô.

Đồ ăn ở đây khá vừa miệng, phần cũng đủ no. Các chị phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện và ra món nhanh. --- Food is pleasant to taste, the portion is enough to feel full. Staff are friendly, helpful, and deliver the dish in a timely manner.